#بستنی_خامه‌ای_خانگی😃😃 این بستنی که میذارم اینقد درست کردنش راحته که هر کسی که فقط یه همزن داشته باشه میتونه خیلی سریع دست بکار بشه.مواد زیادیم نمیخواد . مثه بستنیای دیگم نیس که لازم باشه ده بار هی از فریزر درش بیاری و هم بزنی. مواد لازم🔻 خامه ۳۳% ۵۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده (شیر عسلی) ۲۰۰ میلی لیتر (طرز تهیه شو پایین مینویسم) شکلات خرد شده برای رویه طرز تهیه🔻 خامه سرد رو بزنید تا کرمی و یکدست بشه بعد شیر عسلی رو بهش اضافه کنید. وقتی خوب خامه ای و یکدست شدن در یک ظرف کم عمق بریزید روی اونو شکلات خرد شده بریزید و در فریزر به مدت ۳ تا ۵ ساعت قرار بدید. طرز تهیه شیر عسلی🔻 شیر پر چرب ۲ لیوان شکر ۲/۳ لیوان شیر و شکر رو روی حرارت متوسط بذارید تا بجوشه ولی همشون نزنید( ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ) وقتی کرم رنگ شد و حجمش نصف شد بردارید و بگذارید سرد بشه در ظرف در دار چند ساعت در یخچال قرار بدید تا آماده مصرف بشه . تا شش ماه در یخچال قابل نگهداریه. @razkadbanoo

#فلافل مواد لازم: نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. نوش جان @razkadbanoo

قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن😍 مواد لازم: ۲ ق ماست، ۱/۴ لیوان آب سرد، ۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر ۲بسته قارچ @razkadbanoo

اگه برنجت ته گرفت نگران نشو👌 @razkadbanoo

آش بروجردی مواد لازم 🥣پیاز 1 عدد 🥣نخد  نصف پیمانه 🥣لوبیا نصف پیمانه 🥣بلغور گندم 1 پیمانه 🥣زردچوبه، فلفل سیاه، نمک 🥣اسفناج نیم کیلو 🥣عصاره ی قلم یا آب مرغ به دلخواه 🥣پیاز 1 عدد برای تزئین 🥣کشک و نعنا داغ برای تزئین 🌷عصاره ی قلم یا مرغ یا پای مرغ خیلی خاصیت داره و مقوی هست که آموزش همه ی این خوشمزه ها توی پیجم دارم. 🌷این آش به نظر من یکی از خوشمزه ترین آش ها هست حتما یه بار امتحانش کنید. 🌷با کشک و نعنا داغ فراوون بی نظیره. 🌷حبوبات رو از شب قبل خیس کنید و چند سری آبشو عوض کنید و دور بریزید. 🌷بلغور گندم رو هم از شب قبل خیس کنید. @razkadbanoo

😋😋 مواد لازم: بادمجان نعناوجعفری گوجه فرنگی گردو نخود کشک وماست نمک.فلفل.لیمو.پایریکا @razkadbanoo

#روش_نگهداری_گوجه_فرنگی😍🍅 گوجه هارو حلقه ای نه نازک نه ضخیم برش بزنید سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداختین بچینین و ۳ ساعت در فریزر بذارین سپس داخل ظرفهای یکیار مصرف در فریزر نگهداری کنین😍 @razkadbanoo

آبمیوه خونگی و سالم یک کیلو میوه هر نوع میوه ای میشه ، حتی ترکیبی ۱۲-۱۳ لیوان آب ۱-۲ لیوان شکر ( بستگی به شیرینی میوه داره،چک کنید) ‎‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

سلام خانم گلا روزتون بخیر🌿🌸 دیگه آسون تر و گوگولی تر از این ایده برای برش طالبی و ملون نداریم🤩🤩 با یه برش ساده و راحت میتونی زیبایی ظرف میوه روواسه مهمونات چندبرابرکنی @razkadbanoo

رول لواش با مرغ😋 مواد لازم : سس مایونز لواش ۳ ورق تخم مرغ ۲ عدد فیله مرغ ۷۰۰ گرم سیر و پیاز سبز پنیر ۳۰۰ گرم ‌ @razkadbanoo