فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_خلال
.
.
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پیاز رنده شده
خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۲ عدد
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
.
.
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببر
@razkadbanoo
درست کردن #خلال_بادام
سلام بچه ها حالتون خوبه🙋
با بادام تازه خلال بادام درست کردم
البته که همه بلدین و راحته و از روی عکس مشخصه
بادام تازه پوست زردش راحت با دست کنده میشه .چند روز پیش هم شیربادام درست کردم باهاش و استوری گذاشتم (هایلات کردم)
اگر بادام تازه نداشتین بادام خشک رو یک شب خیس کنید یا اگر عجله داشتین داخل آب جوش دو دقیقه جوش بزنید سریع پوستش جدامیشه و بعد باچاقو بصورت خلال درآرید.
درنهایت بذارید خلالها کاملا خشک بشن. و داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر در یخچال نگه دارید.
@razkadbanoo
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی دانمارکی😍⭐️
@razkadbanoo
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
ترفندهای عالی خانه داری پاک کردن جرم های سخت با مواد ساده 👌
@razkadbanoo
10.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی موز کاراملی😍😋
مواد لازم:
۵ عدد موز🍌
نصف پیمانه کارامل🍮
۵۰ گرم شکلات خرد شده🍫
موز رو یک شب داخل فریزر بذارین تا یخ بزنه
@razkadbanoo
17.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش رشته😍😋
موادلازم:
سبزی آش:
گشنیز🍀
تره🌱
سیر🧄
جعفری☘️
اسفناج🍃
نخود🫛
لوبیا🫘
عدس
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه/نمک/فلفل/زردچوبه
اول از همه پیازو درشت خرد کنید سرخشش کنید زیاد سرخ نشه
بعدشم سیر ریز خرد شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم چند قاشق نعناع خشک اضافه میکنیم بلافاصله سبزیو اشو مقداری اب میزاریم تا جوش بیاد بعدش حبوباتی که از قبل خیس دادیم نیم پزش کردیم اضافه میکنیم بعدشم رشته میزاریم حسابی جا بیفته
ما پر رشته پر حبوبات دوست داریم
اون مایع سفیدی هم ک ریختم یک قاشق ارد+اب مخلوط کردم اضافه کزدی برای لعاب بیشتر
@razkadbanoo
◽️ادویه ها را در مکانی سرد و تاریک نگهداری کنید. حتی الامکان از اجاق گازتان دور کنید. رطوبت و نور و همچنین گرما باعث می شود که ادویه ها مزه و بویشان را از دست بدهند
@razkadbanoo
ترفندآشپزی
اگه برنجتون سوخت در قابلمه را بردارید روی برنج را با چند برگ دستمال کاغذی بپوشونید بعد در قابلمه را سریع بگذارید بعد از گذشت چند دقیقه بوی سوختگی کاملا ازبین میرود امتحان کنید
@razkadbanoo
9.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرم_دادن_خامه
خامه قنادی:۱۰۰گرم
پودر کاکایو:۲ق غ
خامه قنادی رو دوساعت قبل از فریزر خارج میکنیم تا غلظتش مثل ماست چکیده بشه بعد یک دقیقه با دور کند همزن همیزنیم و بعد پودر کاکایو رو داخلش الک میکنیم و ۷الی۸دقیقه بذ دور تند همزن هم میزنیم تذ خامه کدر شه(براق نباشه)و سنگین شه و رد پره های همزن روی خامه بمونه و حرکت پره ها کمی سخت شه
بعد میریزیم داخل قیف و هر چیزی که خواستیم رو تزیین میکنیم
@razkadbanoo
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_ترش👩🍳
فیله ی مرغ ۶ عدد
رب انار ملس ۳ ق غذاخوری
گردو ۳ ق غذاخوری
سبزی گشنیز و جعفری ۳ ق غذاخوری(اگر سبزی شمالی شامل زلنگ و اناریجه داشتین هم یک ق بریزین)
نمک و فلفل و زردچوبه
پیاز یک عدد متوسط
@razkadbanoo