#مربای_سیب
1 کیلو سیب زرد
1 کیلو شکر
2 لیوان اب
1 قاشق مربا خوری اب لیمو
آب وشکر رو روی حرارت گذاشتم تا شکر قوام بیاد.
سیب ها رو پس از شستن پوست کندم وبه قطعات مکعبی خرد کردم ووقتی شکر قوام گرفت به اون اضافه کردم.حدود نیم ساعت طول کشید تا مربا قوام گرفت وسیب ها پخته شد.بعد شعله رو خاموش کردم ووقتی مربا سرد شد اب لیمو رو اضافه کردم و به ظرف مربا منتقل کردم ودر یخچال گذاشتم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مناسب جشن تولدها مهمونی ها
@razkadbanoo
❤️ #نکته_طلایی
👂🏻 «««آویزه گوشمان باشد....
📛هیچ کدام از انهایی که همسرت را با انها مقایسه
می کنی ، هنوز با تو زندگی نکرده اند تا نقاط
ضعفشان را هم ببینی ....!!!!
👈از دور همه در زندگیشان قهرمانند ......
اما نه ...!!!!!!
❤️قهرمان واقعی کسی است که با
خوشی و نا خوشی ، #عاشقانه در کنارت
زندگی می کند ......
💝قهرمان زندگیت را #عاشقانه 👌 #باور کن!!!
@razkadbanoo
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_لوبیا_با_قارچ
مواد لازم :
لوبيا چيتي ٢ ليوان فرانسه
آب ٦ ليوان فرانسه
پياز ١ عدد
قارچ ٣عدد
رب ١ قاشق غ خ سر پر
نمك ٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق چ خ
زرد چوبه ١ قاشق چ خ
دارچين نصف قاشق چ خ
آويشن ١ قاشق چ خ
🥣طرز تهیه:
اول لوبياتون رو خيس كنيد ١٢ ساعت يا اينكه ٤ ساعت خيس كنيد و دوبار بجوشونيد و و ابكش كنيد ،حالا اون رو ٣ ساعت بپزيد يا بيشتر مواد پياز داغ و اضافه كنيد،لعاب كه انداخت دارچين و آويشن رو اضافه كنيد ١٠ دقيقه بعد لوبيا آمادست.
@razkadbanoo
سوهان عسلی یه شکلات سنتی خوشمزه و آسون واسه عید نوروزه، مقدار مواد و توضیحات روی کلیپ هست فقط
چند تا نکته ی مهم و فوت کوزه گری داره
پس خوب دقت کنید.
-راستی مقدار مغزیجات نصف پیمانه هستش تو کلیپ یادم رفته بنویسم
.
نکات مهم :👇
نکته ی خیلی مهمش اینه که سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت میشه و البته دقت کنید چون مواد مذابه و خطرناکه.
اگه دیدین سفت شده یه کوچولو رو حرارت بذارید تا کمی روون بشه.
دقت کنید که مغزها رو نسوزونید همینکه تغییر رنگ دادن و طلایی شدن مطابق فیلم از حرارت بردارید.
بچه ها فوت کوزه گری سوهان عسلی تو همین قسمته یعنی اگر مغز ها تغییر رنگ نداده از حرارت بردارید سوهان چسبناک میشه، اگرم زیاد تغییر رنگ بده سوهان طعم سوخته میده
سینی فلزی باید صاف و مسطح باشه، سینی رو از قبل با روغن مایع یا کره چرب کنید
برای سوهان عسلی هر آجیلی که مورد علاقه تونه یا در دسترس دارین میتونید استفاده کنید مثل بادام زمینی، پسته، شاه دونه، فندق، بادام هندی و ... دستور و نسبت مواد همینه.
هر چهار تا مغز رو داخل کلیپ گذاشتم
تا سوهان عسلی هنوز گرمه روش پودر یا خلال پسته بریزید
_وقتی کامل خنک بشه راحت از سینی جدا میشه (چون داخلش کره داره)
میتونید به مواد روی حرارت زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری اضافه کنید ولی من نزدم
با رعایت همین نکات ساده سوهان عسلی ترد و شکننده و خیلی خوش طعم خواهید داشت ماندگاریش هم که علیٰ برکت الله 😅 در ظرف دربسته در محیط مدت طولانی ماندگاری داره.
نوش جان
@razkadbanoo
18.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از این به بعد برای اینکه گوشت چرخ کرده توی فریزر جای کمتری اشغال کنه خیلی منظمتر باشه به این روشبستهبندی کن🤌🏻
باید محکمخط کش رو فشار بدی تا بعد از یخ براحتی جدا بشه.
بعد از اینکه گوشتها روبستهبندیکردی میتونی داخل یه سبد بچینی وبذاری داخل یخچال.
@razkadbanoo
9.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش رب بدون پختن
نه به پختن
@razkadbanoo