#دلمه_کدو_حلوایی
مواد لازم
کدو حلوایی کوچک ۱ عدد
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب ۱ قاشق سوپ خوری
سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم
لپه ۱/۲ پیمانه
سرکه ۳ قاشق سوپ خوری
آلو یا برگه زرد آلو به مقدار لازم
زعفران ۳ قاشق سوپ خوری
شکر ۲ قاشق سوپ خوری
کره آب شده ۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
1. ابتدا کدو حلوایی را شسته سر آن را بریده و داخل آنرا کاملاً خالی کرده و تمیز میکنیم.
2. داخل کدو کره آب شده و زعفران و کمی شکر زده روی کدو را روغن میمالیم و به مدت نیم ساعت داخل فر میپزیم.
3. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن اضافه کرده سرخ میکنیم و بعد رب را اضافه کرده و سرخ میکنیم و در نهایت برنج، سبزی و لپه پخته شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و سرکه را هم به مواد اضافه میکنیم.
4. آلو خیس خورده یا برگه زرد آلو را هم اضافه کرده نمک و فلفل مواد را اندازه میکنیم و داخل کدو را پر میکنیم.
5. فر را از قبل روی °C۱۸۰ گرم کرده و کدو را داخل ظرف گذاشته روی آنرا فویل میکشیم و کف ظرف را کمی آب میریزیم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت میپزیم.
@razkadbanoo
#شکلات_سفید
مواد لازم:
1 قالب ۱۰۰ گرمی شکلات سفید
توت فرنگی خشک (۱۰ گرم)
پسته (۳۰ گرم)
دستور تهیه:
پسته ها و توت فرنگی ها را خرد و ریز ریز کنید.
شکلات را به تکه های کوچک مربعی بشکنید و در مایکرو ویو آب کنید.
پسته و توت فرنگی را مخلوط کنید و کمی از آن را هم نگه دارید. این مخلوط را در ظرفی پهن کنید و پسته ها و توت فرنگی هایی که برای تزئین نگه داشته بودید را رویش بریزید.
سپس در فریزر بگذارید تا کاملاً ببندد. بعد از فریزر درآورید و به تکه های کوچکتر بشکنید.
شما می توانید این دستور را با طعم های دیگر هم امتحان کنید. به طور مثالً بجای توت فرنگی از کشمش، یا میوه های خشک استفاده کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #جمع_کن_پرده
خیلی ساده با دوتا تکه پارچه و کوک دست ،، یه گل خوشگل برای جمع کن پرده درست کن
@razkadbanoo
#ترفند_آشپزی
#مزهدار_کردن_پیاز پیش از مصرف

شما میتوانید لبو، هویج، پیاز، کرفس و سبزیجات زیادی را به این روش مزهدار کنید تا هنگام پخت بهترین طعم را از آنها دریافت کنید. بهطور مثال برای درست کردن ترشی پیاز، کافیست پیاز قرمز را پس از پوست کندن و شستن، خشک کنید. سپس به صورت خلالی برش دهید.
سرکه سفید یا سرکه سیب را در شیشه بریزید. مقدار کمی شکر اضافه کنید تا ترشی زننده سرکه را بگیرد و طعم آن را متعادل کند. در آخر کمی نمک اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید. از این ترکیب برای پخت غذا یا به عنوان چاشنی در کنار غذا میتوانید استفاده کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥰این کرپ پنیری خوشمزه رو از دست ندید🥰
🌸برای بچه ها درستش کنید که عاشقش میشن🙏:
_شیر ۲۰۰ میلی لیتر
_ تخم مرغ یک عدد
_ نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
_ آرد ۱۶۰ گرم
_ نصف قاشق چایخوری نمک
_پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
_ روغن برای سرخ کردن در ماهیتابه
_ یک تکه کره
@razkadbanoo
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند معلق موندن تخم شربتی 😍👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکوراسیون
💡ایده های خلاقانه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#تزیین #شیشه_های_سس به عنوان گلدون یا جاشمعی
@razkadbanoo