#پیتزای_مرغ_و_قارچ 🍕 😋
🔸کف سینی یا قالبتون رو کمی چرب کنید ،یک لایه نازک ازخمیر پیتزا کف سینی پهن کنید و کمی سس کچاپ و یک لایه نازک پنیر پیتزا روی خمیر بریزید و یک لایه کامل از مخلوط سبزیجات( از جمله فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه خردشده ،کنسرو ذرت ،قارچ تفت داده شده کمی فیله گوجه فرنگی نگینی شده و یا ریزخرد شده ) (من اینبار سبزیجات نریختم فقط مرغ و قارچ و فلفل دلمه ای ) همراه با مرغ پخته و قطعه قطعه شده روی سطح خمیر بریزید و با پنیر پیتزا کامل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده180 درجه بمدت حداقل نیم ساعت قرار دهید اگر روی پیتزا برشته نشده بود چند دقیقه هم گریل را روشن کنید
@razkadbanoo
#قرابیه_بادام🌸
موادلازم:
250 گرم کره یا مارگارین(دردمای اتاق باشد)
1استکان روغن مایع
4 قاشق غذاخوری پودر شکر(شکر را در آسیاب پودر کنید)
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف قاشق چای خوری بگینک پودر
4 قاشق غذاخوری پودر بادام
1پاکت وانیل(یا مقدار کمی وانیل شکری)
4 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
برای روی قرابیه:
شکلات سفید
شکلات تلخ
بادام خام به تعداد قرابیه ها
طرز تهیه:
به جز آرد همه مواد را در یک ظرف بریزید و به خوبی با هم ترکیب کنید و آرد را با کنترل اضافه کرده و ورز بدید.(خمیر سفت وخشک نشود خمیر باید نرم باشد و بدست نچسبد)
سپس نصف خمیر را روی کانتر آشپزخانه بگذارید و با وردنه باز کنید به طوری که ارتفاع آن ضخیم باشد (ضخامت خمیر کم نباشد و خمیر نازک نباشد) و خمیر ضخیم را به شکل مربع مربع برش بزنید و در سینی فر بچینید و برای نصف دیگر خمیر نیز همین کارها را تکرار کنید و در آخر در فر از قبل گرم شده با دما 160 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه تا کمی طلایی شوند بپزید .
میتوانید خمیر را به هر شکل دلخواه در آوریدبعد از اینکه قرابیه ها پخت و سرد شدند شکلات آب شده را در یک کیسه فریزر بریزید و نوک آن را خیلی کم برش بزنید و روی قرابیه ها شکلات بریزید و روی شکلاتها بادام بگذارید .
این قرابیه ها را به راحتی 3ماه در فریزر میتوانید نگه داری کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
دوستای خوبم این معجون برای سرگیچه و تهوع عالیه ❤️
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_دِهین_عراقی
حلوای نجف طعم و عطر عالی داره و خیلی خوشمزه و مقوی هست😋😋 بخصوص اگر با روغن حیوانی درست بشه
مواد لازم:
شکر 3 پیمانه
آرد 3 پیمانه
پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه
شیر پرچرب نصف پیمانه
شیره خرما یاانگور نصف پیمانه
روغن حیوانی یا کره یا مایع 1 پیمانه
وانیل یا پودر هل(دلخواه)
طرز تهیه:
در دمای 150 درجه در فر بمدت نیم ساعت تا 40 قرار میدهیم پودر نارگیل که کم کم تغییر رنگ داد از کناره های ظرف... کمی هم گریل را روشن میکنیم برای طلایی شدن نارگیل های روش...
🌸حلوا تا داغه خیلی شل هست بزارید خوب خنک شود سپس به راحتی برش میخورد. نوش جان
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ سوخاری 😍😋
مواد لازم :
قارچ به مقدار دلخواه
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
دستمال یه حوله خشک
پودر سوخاری تند پانکو(اگه ساده هم میتونین استفاده کنین.
آرد سوخاری (از آرد ساده هم میشه استفاده کرد)
همزن دستی
طرز تهیه :
قارچ هارو اول خوب با دستمال پاک کنین ، من قبلش با دستمالی که مرطوب بود تمییزش هم کردم ، بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف شکونده و نمک و فلفل رو بهش زده با همزن دستی هم میزنیم تا لختگیش بره و کمی کف کنه
پودر سوخاری ، آرد سوخاری و تخم مرغ هارو هرکدوم رو توی کاسه ی جدا ریخته و کنار هم میزاریم ، قارچ رو اول دخل تخم مرغ میزنیم و حسابی آغشتش میکنیم بعد داخل آرد میزنیم و بعد دوباره داخل تخم مرغ و سر آخر داخل پودر سوخاری پولکی.
روغن رو میزاریم حسابی داغ بشه ، یکم زردچوبه بهش اضافه کردم که خوشرنگ بشه بعد قارچ هارو توش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا رنگش طلایی بشه.
@razkadbanoo
کلم پلو☝️☝️☝️☝️
مواد لازم برای تهیه کلم پلو برای 4 نفر
برنج:3 پیمانه
گوشت چرخ کرده :400 گرم
کلم خرد شده:یک عدد کوچک
پیاز خرد شده:یک عدد متوسط
نمک و ادویه:به میزان لازم
روغن :برای سرخ کردن
رب:2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کلم پلو
در ابتدای کار کلم را که در مواد اولیه ذکر شده بود و پایه اصلی این غذا می باشد خرد کرده و آن را در ظرفی که در آن مقدار کمی آب ریخته اید بخارپز کنید.
در ظرفی دیگر پیاز را سرخ می کنیم و بعد از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم.
نمک و ادویه و بعد از آن رب را به مواد اضافه می کنیم. مواد به دست آمده را با کلم مخلوط کرده تا سس غذا آماده شود.
برنج را آبکش کرده و مواد سس را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خوب دم بکشد.
@razkadbanoo
#فرنچ_تست_دارچيني 🥪 😋
#صبحانه
🔸دو تا تخم مرغ+يك ق مرباخوري پودر دارچين+يك ق غ شكر رو با همزن دستي خوب بزنيد بعد نصف ليوان شير بهش اضافه كنيد.براي هر دو تا نون تست ما به يك تخم مرغ و يك چهارم ليوان شير نياز داريم،پس اين براي چهار نون تسته.ته ماهيتابه رو فقط كمي با كره چرب كنيد،اصلا نياز به روغن زياد نيست.دو طرف نون تست رو در مايع تخم مرغي بزنيد،اصلا نبايد در مايع بمونه چون وا ميره و بعد در تابه دو طرفش رو سرخ كنيد.
فرنچ تست معمولا با يك برش كره و شيره ي افرا سرو ميشه كه در كشور ما تقريبا نايابه،ميتونيد از عسل استفاده كنيد يا با ميوه و شكلات و خامه سرو كنيد.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه_ای_گوشت😍😋
برای کرپ
دو عدد تخم مرغ
یک تا یک ونیم لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
یک پیاز ریز خرد شده
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه
مواد سس گوجه
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی
رب فلفل
مقداری آب و روغن
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی بار درست کنی میشه پایه اصلی غذاهات😍👌
هم کم هزینه هم زود آماده میشه
فست فود بدون ضرر
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_خانم_خونه
موها و ابروهاتو پر پشت کن😍
همه کارایی که تو کلیپ گفتم شبا قبل خواب انجام بدین😌
روغن بادام تلخ رو روی سرتون بریزید و آروم ماساژ بدین💆🏻♀️
اگر تایک ماه انجام بدین متوجه تغییرش میشین😍
✅با آب ولرم حمام کنید
این پستو برای دوستات بفرست
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پف_پفی_کیوی
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...این ایده خیلی جذاب و خوشمزه است عاشقش میشید
چهار عدد کیوی رو پوست بگیرید خرد کنید پوره کنید و از صافی رد کنید تا دانه های سیاه جدا بشه
داخل یک ظرف یک ق غ ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و کنار میزاریم
در یک قابلمه یک سوم لیوان آب و یک لیوان پر شکر و پوره کیوی رو مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم میزلریم تا شکر حل بشه بعد ژلاتین رو اضافه میکنیم میزاریم دو سه دقیقه بمونه تا حل بشه
بعد هم خاموش میکنیم و ده دقیقه با همزن برقی میزنیم تا پفکی بشه و داخل ظرف می ریزیم و داخل یخچال میزاریم دو سه ساعت بمونه و بعد برش میدیم
@razkadbanoo
#ترفند_خانه_داری
❗️پیاز برش خورده را در یخچال بگذارید تا تمام میکروبهای یخچال را جذب خودش کند!پیاز مانده در یخچال را مصرف نکنید.موجب عفونت چشم، روده ومعده میشود.
@razkadbanoo
#خانه_داری
#کدبانو
من تنها روشی که روی این ظروف هر چند وقت یکبار انجام می دم صابون رنده شده با سیم هست حالا سه نوع سیم داریم که سه تاشون خوبه اما من سنتی ترین سیم رو دوست دارم 🤗
ظرف رو نمدار کنید و صابون رنده شده رو بریز روی سیم و بیفت به جون ظرف ت ببین چه میشه😍
و با آبکشی کن و در آخر با مایع ظرف شویی و آب گرم ظرفهات رو بشور که بوی صابون بره
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_سوخاری👩🍳
برای درست کردنش به این مواد نیاز داریم:👇🏻
سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
آردگندم: ۵ قاشق غذاخوری
ادویه ها: نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرکاری،
پودرسیر،پاپریکا،پولبیبر،زنجبیل
سیب زمینی: یدونه متوسط
روغن: به مقدار زیاد
@razkadbanoo
#ترفند_های_خانوم_خونه
+ اگه برچسبی کندین از روی شیشه یا هر وسیله دیگه ای ردش موند ، با لاک پاک کن یا پیف پاف سریع تمیز میشه و ردی باقی نمیمونه 👌
+ برای اینکه لباس ها به هم رنگ ندن موقع شستشو یکم نمک با پودر رختشویی مخلوط کنید و بشورید👌
+ اگه مشکل بواسیر و یبوست دارید ،نیم ساعت قبل از صبحونه ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر رو داخل آب گرم بریزید و میل کنید👌
+ تو قابلمه شیر ، یه قاشق چوبی بذارید، حتما چوبی باشه شیر سر نمیره😋
+ تو ماکارونی ،آویشن و کره بزنین و بذارین دم بکشه ، یعنی طعمش عالی میشه👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رو یه جور متفاوت درست کنیم 😻
مواد لازم
۳ عدد سیب زمینی متوسط یا بزرگ
۳ عدد تخم مرغ
۱ ق چ نمک
۱/۲ ق چ فلفل قرمز
۱/۲ ق چ پاپریکا
۱/۴ ق چ فلفل سیاه
۱/۴ ق چ زنجبیل
۱/۴ ق چ زردچوبه
۴ ق غ آرد
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 #مرغ_درسته_سرخ_شده_در_فر
🔹 یک عدد مرغ درسته...
🔷برای سس👈نصف لیوان ماست....ربع لیوان روغن زیتون....یک قاشق نمک...یک قاشق رب فلفل...فلفل پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره و اویشن از هر کدام نصف قاشق...
🔷سبزیجات برای داخل مرغ👈 یک عدد پیاز...یک عدد سیبزمینی...یک عدد هویج...۴ حبه سیر...
@razkadbanoo
16.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شربتی
مواد لازم شربت:
۱ لیوان شکر
۱ لیوان آب
۱/۴ لیوان گلاب
زعفران
چند قطره آب لیمو ترش
مواد خمیر:
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران
ماست ۳/۴ لیوان
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
کمی وانیل
روغن برای سرخ کردن
نکته:
شربت حتما باید خنک باشه بعد روی شیرینی بریزین❤️
اینم بگم که این شیرینی رو میتونین در کنار زولبیا و بامیه قرار بدین ☺️☺️
@razkadbanoo
#کوبیده_مخلوط با طعم بی نظیر
گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان.
شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه
@razkadbanoo
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ و بادمجان
مواد لازم:
برای دونفر الی سه نفر
سینه مرغ🍗 ۱ عدد تکه شود و با بیفتک کوب کوبیده تا نازک شود
بادمجان🍆 ۱ عدد متوسط(دلمه ای همیشه شیرینه و ریسک نداره)
پنیر گودا 🧀۲ ورق
قارچ🍄 ۶-۷ عدد
پنیر خامه ای🧀 ۲ قاشق غذاخوری پر
گردو ۲ عدد
نان باگت🥖 ۱ عدد بزرگ
ریحان🌱 مقداری
سیر 🧄۱ حبه
روغن زیتون🫒
گوجه🍅
مواد مرینیت مرغ:
ماست 🍶
نمک 🧂
روغن زیتون🫒
اورگانو🍃
پول بیبر🌶
ادویه مرغ مخلوط(نداشتین از مخلوط پاپریکا،پودرسیر و پیاز،فلفل تند،پودرتخم گشنیز،کمی زیره)یا ادویه های دلخواهتون رو میتونید استفاده کنید
@razkadbanoo