خورش قیمه بامیه👌👌
ابتدا برای اینکه لیزی بامیه ها از بین بره چوب ته بامیه هارو فقط کمی کوتاه میکنیم، بعد اونها رو توی ظرف آب سرد ریخته و کمی نمک روشون میریزیم، و اجازه میدیم دو ساعت توی آب نمک بمونن.
بعد ازین مدت بامیه ها رو شسته و کمی با روغن تفتشون میدیم .
در ظرفی دیگر پیاز رو خرد کرده همراه گوشت خورشتی و زردچوبه و فلفل و ادویه کمی تفت میدیم و بعد دو قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم، اجازه میدیم مواد خوب تفت بخورن بعد دو لیوان آب اضافه میکنیم ، سه ساعت زمان میدیم تا گوشت خوب بپزه و خورشت جابیفته.
نیم ساعت آخر بامیه های سرخ شده رو توی خورشت میریزیم و کمی نمک هم به خورشت اضافه میکنیم و اجازه میدیم بامیه ها با حرارت ملایم بپزن.
چاشنی این خورشت میتونه غوره باشه که توی طعمش خیلی تاثیر داره
@razkadbanoo
9.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#یتیمچه👩🍳
موادلازم
بادمجون ۳عدد
سیب زمینی ۲عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
گوجه فرنگی ۳عدد
سیر۳عدد
پیاز ۱عدد
رب و زردجوبه و فلفل سیاه مقداری
🟣قسمت اول
@razkadbanoo
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش حلقه گل دیواری
@razkadbanoo
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_شیر👩🍳
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
پودر هل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
نمک یک پنس (نوک ق چ)
پارت۱
@razkadbanoo
#خوراک_گوشت_چرخ_کرده
گوشت چرخکرده: 200 گرم
پیاز خردشده: یک شماره کوچک
فلفل دلمهاي: 3برش
ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
سیبزمینی استانبولی خردشده: 3 شماره کوچک
دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه میریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویهجات رابه ان اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیبزمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیبزمینی و فلفل دلمهاي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخکرده خود اضافه می کنیم
@razkadbanoo
#شکلات_توت_فرنگی
یک لیوان توت فرنگی یخ زده رو توی غذاساز بریزید که کاملا پوره بشه و تقریبا ۱/۳ لیوان ماست و مقداری شکر رو به توت فرنگی ها اضافه کرده و دوباره خوب میکس میکنیم حالا موادمون که آماده شده توی ظرف پهنی که کفشو کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و خوب پهن میکنیم سپس روی موادمون از هر نوع مغز یا شکلات و یا میوه های خورد شده میریزیم بعد توی فریزر میذاریم تا کاملا یخ ببنده سپس میتونین به صورت شکلات تخته ای برش زده و نوش جان کنید
نوش جان
@razkadbanoo