6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای سس👇
پیاز: ۱عدد بزرگ
نمکو فلفل سیاه
رب گوجه: ۳ق.غ
زرشک: ۱ق.غ
مرزه خشک: نصف ق.غ
آلو
زعفرون
.
مواد میانی کوفته شامل👈گردو،پیازداغ،زرشک و آلو
پارت 2
@razkadbanoo
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لوکوم_میوه_ای😋😍
🍊لوکوم پرتقال:
اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🥝لوکوم کیوی
اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید)
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🍋لوکوم لیمویی
اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو
@razkadbanoo
15.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم عاشق طعم این کبابا میشی😋😍
فلفل دلمه ای قرمز-سبز 1 عدد
1 قاشق غذاخوری سیر
250 گرم دنبه
1.5 کیلو گوشت گاو
مقداری گشنیز
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 قاشق چایخوری پاپریکا
سس:
آب پیاز و فلفل
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
فلفل دلمه ای ها و سیر رو با غذاساز خرد کنید
به این شکل
آبشو بگیرید و بزارید کنار
دنبه ها رو هم خرد کنید
به این اندازه
حالا نوبت گوشته که میتونید با چرخ گوشت هم چرخ کنیدترکیب فلفل وسیر رو اضافه کنیدو گشنیز خرد شده
دمبه های چرخ شده رو هم اضافه کنید
نمک
فلفل سیاه
و پاپریکا
5 دقیقه ای همه موادو خوب باهم مخلوط کنیدروشو بپوشونید و یکی دو ساعتی بزاریدش یخچال سیخای چوبی رو تو آب جوش یه ساعتی بزارید بمونه به اون آب اضافه فلفل دلمه ای ها مقداری نمکو فلفل سیاه اضافه میکنیم
@razkadbanoo
چند برش از لیمو🍋 وچند شاخه گیاه معطر مثل رزماری 🌿،یک لیوان آب🥛 و یک قاشق سرکه رو بریزین توی یه ظرف و بذارین روی اجاق گاز تا با حرارت ملایم بخار بشه و هوای خونه رو معطر کنه.😍
@razkadbanoo
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کباب خوشمزه با فر😋😋
مواد تشکیل دهنده:
قارچ ۳۰۰ گرم
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه گوجه فرنگی گیلاسی
روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
سرکه نصف قاشق غذاخوری
کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری
شوید تازه ساطوری شده
پاپریکا
مخلوط فلفل سیاه و قرمز
چاشنی کباب مثل تندوری
نمک
.
مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه
@razkadbanoo