#ترفند_خانه_داری برای جلوگیری از کپک زدن، مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید. این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن میشود. @razkadbanoo

#سالاد_پاستا رو اینمدلی درست کن🙌 سالاد پاستا🥗 مواد لازم :برای 4 تا 6 نفر 250 گرم پاستا 1 قوطی نخود فرنگی 1 هویج رنده شده 1 عدد فلفل قرمز 100 گرم ذرت 6 عدد خیارشور سس: 250 میلی لیتر ماست 150 میلی لیتر سس مایونز 50 میلی لیتر خیار شور(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق چایخوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک و فلفل @razkadbanoo

#لقمه_مدرسه ✍مواد لازم : پنیر گودا سینه مرغ مخمر فوری ۵ گرم آب + شیر ترکیبی ۲۱۰ گرم آرد نول یا آرد فانتزی ۳۵۰ گرم شکر حدود ۱۰ گرم روغن ۳۰ گرم نمک ۷ گرم قارچ @razkadbanoo

#شیرینی_زبان مواد لازم برای درست کردن شیرینی زبان خمیر هزارلا عسل زعفران دم کرده کاتر شیرینی زبان خمیر هزارلا رو میتونید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید بصورت فریز شده هست قبل از استفاده یک الی دوساعت بزارید به دمای محیط برسه و یخ زدایی بشه با کاتر شیرینی زبان کاتر بزنید یک لایه بچنید داخل سینی فر بعد شربتی که با یک قاشق عسل و دو قاشق زعفران دم کرده رقیق کردید با فرنچه روش بمالید سپس لایه دوم را قرار بدید و دوباره شربت بزنید با چاقو یک شیار در وسط شیرینی ایجاد کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه قرار بدید از فر بیرون بیارید اجازه بدید از حرارت بیوفته سپس دوباره شربت بزنید و کمی پودر پسته بریزید @razkadbanoo

🧑‍🍳فوت و فن آشپزی ۳ راز مهم خیس کردن برنج برای پخت برنج @razkadbanoo

#اسنک_مارتادلای خوشمزه 👌 مواد لازم:کالباس مارتادلا،قارچ بلانچ،چیپس خلالی،نان تست ساده،پنیر پیتزا،سس کچاپ و خردل،آویشن @razkadbanoo

#دیزاین_سالاد @razkadbanoo

#سس مایونز خونگی خوشمزه، ارزون و خیلی راحت مواد لازم : تخم مرغ سرکه سفید روغن مایع کمی نمک @razkadbanoo

ترفند بوی #ماهی @razkadbanoo

#ته_چین_سبزیجات

yasaman.najmi . سلام دوستان این یه ته چین جدید و خوشمزست #ته_چین_سبزیجات برنج 3 پیمانه ماست چکیده 9 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد، ( 3 زرده و 1 الی 2 سفیده) زعفران دم کشیده نصف استکان نمک مقداری مواد میانی ته چین: کدو یک عدد متوسط نگینی خورد شده و سرخ شده هویج یک عدد بزرگ نگینی خورد شده بخارپز شده نخود فرنگی نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب ذرت نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب قارچ 200 گرم اسلایس شده و تفت داده شده طرز تهیه: برنج را کمی زنده تر از مواقع معمولی آبکش کرده و در ظرفی دیگر ماست، تخم مرغ ها ، زعفران و نمک را با هم بخوبی مخلوط کرده و برنج را به آن اضافه کنید کره آب شده را به کف و دیواره های ظرفی مناسب با فرچه زده و کف ظرف را با مخلوط برنج بپوشانید سپس یک لایه ذرت و نخود فرنگی ریخته و یک لایه برنج اضافه کنید بعد قارچ تفت داده شده با کمی آبلیمو و نمک و فلفل را بر روی برنج بریزید و دوباره برنج اضافه کنید و بعد مخلوط هویج و کدوی تفت داده شده با نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و در آخر برنج باقیمانده را بریزید و رویش را با فویل پوشانده و در فر گرم شده با 220 درجه سانتیگراد قرار دهید . حدود نیم ساعت بعد فویل را برداشته و یک لایه کره روی برنج قرار داده و به مدت نیم ساعت دیگر در فر باقی بماند بعد از اینکه از فر در آوردید کمی صبر کنید تا خنک شود سپس در ظرف مورد نظر برگردادنده و با زرشک تفت داده شده و خلال پسته و به دلخواه با باقیمانده سبزیجات تزیین نمایید بجای فر میتوانید از قابلمه نچسب و شعله گاز استفاده نمایید ‏ @razkadbanoo