#نخود_پلو 🍛 😋
▫️برنج
▫️نخود فرنگی
▫️شوید
▫️نمک و روغن
🔸برنج رو از قبل خیس کنید
نخود فرنگی رو بزارین جدا بپزه
وقتی برنج رو آبکش کردم شوید و نخود فرنگی رو بهش اضافه میکنم ومخلوط میکنم سپس ته قابلمه بعد از ریختن روغن، نون یا سیب زمینی میچینم وسپس پلوی مخلوط با شوید و نخود فرنگی رومیریزم درش رومیبندم وقتی بخار افتاد کمی روغن داغ میریزم روش
خیلی وقتها هم بصورت کته درست میکنم به این صورت که برنج رو که کته گذاشتم وقتی به جوش اومد نخود فرنگی وشوید روبهش اضافه میکنم وبعد از خشک شدن اب دم کنی میزارم تا دم بکشه، اگه سیر تازه داشتین یه دونه بزارید روی پلو عالی میشه
@razkadbanoo
#سوهان_فوری_تافی_کنجدی
کنجد ها را بمدت ۵ دقیقه مایکروویو کنید،تا بو داده وبرشته شود.در حین کار چند بارکنجد ها را زیر ورو کنید تا یکنواخت بو داده شود.
تافی هارا در ظرف بزرگتری که گنجایش کنجدها را هم داشته باشد ریخته و ۵۰ ثانیه مایکروویو کنید.
تافی ها کاملا ذوب و نرم خواهند شد ،کنجد بوداده را با تافی مخلوط کرده ده ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند.
سینی فلزی یا سیلیکانی فر را چرب کرده موادرا روی آن ریخته و خیلی سریع مواد را به قطر چند میلیمتر و نازک پهن کنید هنوز تا سوهان گرم است با یک کاردک یا کفگیر نازک ان را ازسینی جدا کرده و اطراف ان را منظم کرده و به شکل دلخواه برش بزنید
@razkadbanoo
#سس_خردل_خونگی
موادلازم برای یک پیمانه
آبلیمو۱/۴پیمانه پودر خردل دو قاشق سوپخوری خامه چهار قاشق سوپخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی میریزیم و با قاشق کاملا هم میزنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه میکنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط میکنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشهای در بسته میتوان نگه داشت
@razkadbanoo
همسر داری
⚠️ مغزش را گاز نزن⁉️
✍ اگرشوهرتان خسته است یا ذهن اش به هر دلیلی درگیر است و شما هم نیاز مبرم دارید که مطلبی را با او در میان بگذارید، لطفاً بلافاصله بروید سر اصل مطلب و حاشیه پردازی نکنید.
👈 مردها که اعصاب شان را از سر راه نیاورده اند! اگر نیاز به دانستن جزئیات داشته باشند، حتماً خودشان پرس و جو می کنند.
@razkadbanoo
📌ناملايمات كوچك را ناديده بگیرید
اگر قرار باشد كه سر هر مساله كوچكي و پيش پا افتاده اي جار و جنجال به پا كنيد،واقعا بعد از يك مدت از نظر روحي مريض خواهيد شد.
بعضي از زنها آنقدر انرژي روحي و عصبي به خرج ميدهند كه مثلا چرا شوهرشان هر صبح موقع رفتن به سر كار لباسهاي منزلشان را سر جايش قرار نمي دهند.
و اعصاب وانرژي خود را بيهوده هدر ميدهند.
انرژي وجان خود را تلف مي كنند وچين وچروك به صورتشان مي اندازند و با داد و فرياد كردن خود را زودتر از موقع پير و فرسوده مي كنند وبدتر از همه ،عشق شوهرشان را به نفرت تبديل مي كنند كه مثلا چرا شوهرشان لباسش را به چوب رختي آويزان نكرده است!
خودتان قضاوت كنيد آيا ارزش زيبايي و جواني خود وصحت و سلامت وصفاي خانه بيشتر است يا آن كه يك دقيقه وقت صرف كنيد وخودتان لباس شوهرتان را به چوب رختي آويزان کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیاز_تمپورا👩🍳
مواد لازم:
۲ عدد پیاز
مواد لازم برای سس:
۱ عدد تخم مرغ
۱ فنجان آرد
۱ فنجان نشاسته
1 جوش شیرین
نصف آب معدنی سرد
نمک، چاشنی کاجون (یا فلفل قرمز
🌮🧅
@razkadbanoo