eitaa logo
❤️رازهای کدبانوگری❤️
1.4هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
7.6هزار ویدیو
0 فایل
🌺باعنایت خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها 🌺 دور همیم برای انتقال تجارب مفید 🌺 تجارب خودتونون رو در زمینه های خانه داری ارسال کنید. تا در کانال به اشتراک بگذاریم. ⛔⛔کپی ممنوع
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم برای خمیر: ۱ لیوان  آب گرم ۲ تا ۲/۵ لیوان  آرد نون فانتزی ( توجه داشته باشید مقدار جذب آرد ها متفاوته پس آرد رو کم کم بریزید ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه آرد) ۱ استکان چایخوری  روغن ۲۰ گرم مخمر تازه یا ۱ بسته ۱۰ گرمی مخمر خشک (۱ قاشق غذاخوری سرخالی سرخالی) ۱ قاشق غذاخوری  شکر ۱ قاشق چایخوری  نمک مواد لازم برای رومال ۱ عدد  زرده تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری  آب 🥯🍕 @razkadbanoo
🍰 🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. ١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم. @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا تابه ای با خمیر فوری آرد سفید قنادی یک لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ نمک یک ق چ .روغن دو ق غ. تخم مرغ یک عدد تخم مرغ رو خوب با چنگال میزنیم وقتی یکدست شد روغن و نمک و ماست رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر حالت چسبنده داره به هیچ عنوان بهش آرد اضافی نزنید دستتان رو چرب کنید و خمیر رو بردارین کف تابه یا قالب رو خوب چرب کنین از خمیر بردارین و کف تابه یا قالب خوب پهن کنید با این میزان خمیر می تونید دو تا پیتزای متوسط یا سه عدد پیتزای کوچک درست کنید بعد روش سس گوجه بریزید بعد از مواد روش بریزین وقتی پنیر پیتزا رو ریختین روش قارچ و فلفل دلمه ای رو بریزین به این دلیل که مواد آبدار از سطح نان پیتزا دور باشن و آب نندازن و نون پیتزا خمیر بمونه روش پخت روی گاز در تابه رو بزارین تابه رو روی شعله پخش کن با حرارت ملایم مدت نیم ساعت قرار بدین بعد این زمان چک کنید اگر زیر خمیر طلایی شده بود و کناره های خمیر پف کرده بود آماده است وگرنه بزارین تا چهل دقیقه بمونه روش پخت داخل فر فر روی حرارت ۱۸۰ بزارین ده دقیقه گرم بشه بعد قالب رو مدت چهل و پنج دقیقه داخل فر بزارین تا پیتزا آماده بشه . @razkadbanoo