eitaa logo
❤️رازهای کدبانوگری❤️
1.3هزار دنبال‌کننده
3.8هزار عکس
8.6هزار ویدیو
0 فایل
🌺باعنایت خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها 🌺 دور همیم برای انتقال تجارب مفید 🌺 تجارب خودتونون رو در زمینه های خانه داری ارسال کنید. تا در کانال به اشتراک بگذاریم. ⛔⛔کپی ممنوع
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ - 4 عدد شیر - 100 میلی لیتر . نمک ژامبون گوجه فرنگی 🔹️ شوید پنیر پیتزا تخم مرغ را هم میزنیم.بدون میکسر هم میشه ، به طوری که هیچ حباب اضافی از هوا وجود نداشته باشه. شیر و نمک را اضافه کنید. داخل ظرفو چرب کنید و طبق کلیپ درست کنید😋 @razkadbanoo
اسلایس پای گردو💕💕 مواد لازم برای لایه اول کره ... 85 گرم شکر قهوه ای ... 50 گرم یا 4 قاشق غذاخوری آرد ... 120 گرم نمک ... یک پنس – برای لایه دوم کره ... 50 گرم شکر قهوه ای (8 قاشق غذاخوری) ... 100 گرم عسل ... 3 قاشق غذاخوری خامه ... 2 قاشق غذاخوری نمک ... 1 پنس گردو ... کمی بیشتر از 1 لیوان طرز تهیه 1- برای لایه اول، کره را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید . 2- شکر را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگه بزنید. 3- آرد و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی شود که به دست نچسبد. 4- خمیر را ته قالب گذاشته؛فشار دهید و یکنواخت کنید . 5- سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار داده تا پخته شود . 6- برای لایه دوم، همه مواد را داخل تابه ریخته و وقتی شروع کرد به جوشیدن، 1 دقیقه صبر کنید و از روی شعله بردارید(اگه زیادتر بمونه سفت میشود). 7- روی لایه اول که تازه از فر درآوردید و گرم است، لایه دوم را مالیده و مجدد 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود . @razkadbanoo
این غذا جنوبی هست. اصلا فکر نکنید که توی موادش الو پیدا میشه. چون در جنوب به سیب زمینی, الو گفته میشه و توی مواد اولیه این غذا هم سیب زمینی هست, به این اسم معروفه. اگه عطر سیر و گشنیز رو دوست دارید و از خوردن غذاهای تند لذت میبرید, حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید. اول یک پیاز درشت رو نگینی خرد کنید و تفت بدین. چهارصد گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد, چهار حبه سیر له شده, فلفل قرمز و زردچوبه رو اضافه کنید. نیم کیلو گشنیز خرد شده و تفت داده شده رو هم به خورشت اضافه کنید. اب بریزید و اجازه بدین گوشت بپزه. اواخر پخت, سیب زمینیها و نمک رو اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت, پودر لیموعمانی بریزید و صبر کنید تا با حرارت ملایم جا بیفته و روغن بندازه. در جنوب برای چاشنی معمولا از پودر لیموعمانی استفاده میشه. اما شما میتونید از ابلیمو یا ابغوره هم استفاده کنید. @razkadbanoo
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• جوجه ها رو با این روش خانگی مزه دار کنی همه از عطر جوجه کباب هات سیر نمیشن😍 @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
  دو پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم  برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ویکعدد پیاز درشت رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق ارد نخودچی مخلوط کردم و خوب ورز دادم بعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم  برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم  یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم  و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم. @razkadbanoo
😋 ابتدا فیله های سینه ی مرغ رو (که من به صورت بسته ی آماده از شهروند میگیرم) و مزه دار میکنیم به این صورت که اول با بیفتک کوب سینه ها رو بین کیسه فریز گذاشته و یکم باز میکنیم تا موقع مزه دار کردن مواد خوب به خوردش بره بعد نمک و آب دو عدد لیمو و کمی روغن زیتون و پودر سیر و فلفل سیاه و پیاز خورد شده و زعفران زدم و به مدت چند ساعت گذاشتم بمونه بعد برای سوخاری کردن که همه ماشالا بلدن از آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری استفاده میکنید که من این بار یه آرد آماده به اسم تمپورا گرفتم که کار سوخاری رو انجام میده با این تفاوت که هم راحتره هم فوق العاده خوشمزه ست یه پیمانه آرد و با یک پیمانه آب خیلی سرد مخلوط کردم و خوب هم زدم بعد فیله های مزه دار شده رو داخل مواد گذاشتم و تو روغ داغ سرخ کردم به همون صورت پیازها رو هم حلقه ای کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و تو مواد گذاشتم و سرخ کردم😊 ‌ @razkadbanoo