#نكات_خانه_داری 🌸🍃
یکی از دلایل کم شدن عمر ماشین ظرفشویی پرکردن بیش از حد ماشین باظروف میباشد وهرچه میزان ظروف داخل ماشین بیشتر از اندازه نرمال آن باشد به همان اندازه ظروف تمیز شسته نمیشود
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جالب گلدوزی🌺🌺
@razkadbanoo
باقلوا استانبولی🌸
خمیر باقلوا یک بسته
کره ۱۵۰گرم +۵۰گرم روغن مایع
پسته یک پیمانه
۱ق چ هل
مواد لازم برای شهد:
شکر یک پیمانه و نیم
اب یک پیمانه و نیم
شیرعسلی ۷ق غ پر
اول شهد رودرست کنید ، همه مواد رو باهم ترکیب کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید تا شکر حل بشه ، شروع به جوشیدن کرد ، پنج دقیقه زمان بدید و بعد برش دارید ،
حالا کره و روغن مایع رو بذارید روی حرارت کم تا اب بشه
خمیر رو از پوشش دربیارید ،خمیر باقلوا به هوا خیلی حساسه و سریع خشک میشن پس دستمال کنار دستتون داشته باشید که روشونو بپوشونید ،
قالب احتیاج به چرب کردن نداره ،
دوتا ورق رو بذارید روی هم و خمیر رو خوب چرب کنید ، یه مقدار هم آحیل روش بپاشید ، حالا با وردنه باقلوا تا انتها رول کنید و بعد خمیر رو به سمت تو فشار بدید و وردنه رو بیارید بیرون تا روش اینجوری چین بخوره و هرچقد دوست دارید ببرید و داخل فر بچینید ، دوباره روی خمیر رو هم کره بزنید و بدارید داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ولی حتما باز چک کنید ، بیرون اوردید شیره رو روش بریزید و بعد که یکم بخارش کمتر شد روشو بپوشونید یکم نرمتر بشه.
@razkadbanoo
شیرینی شکری🌸
مواد لازم
کره ... 200 گرم به دمای محیط رسیده و نرم شده
شکر ... 1 پیمانه
تخم مرغ ... 1عدد
وانیل ... 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ... 2 قاشق چای خوری
آرد ... 3 پیمانه
طرز تهیه
1- کره نرم شده را با شکر حدود دو تا سه دقیقه با همزن بزنید. نیازی به زیاد هم زدن نیست.
2- وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3- بعد بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. ارد را باید کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد.
4- مراقب باشید آرد را خیلی زیاد اضافه نکنید وگرنه خمیر خشک میشود.
5- این خمیر نیازی به استراحت ندارد . خمیر را با وردنه به قطرر حدود نیم سانتی متر باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید و داخل سیینی فر بچنید . به کاغذ روغنی هم نیازی نیست
6- بیسکوئیت ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 8 تا 10 دقییقه بپزید. زمان پخت بستگی به دمای فر شما دارد پس چک کنید وقتی زیر بیسکوئیت ها طلایی شد از فر خارج کنید.
@razkadbanoo
#ترفند_آشپزی
برای داشتن یک تخم مرغ صبحانه متفاوت و جالب کافیست تخم مرغ را قبل از آب پز کردن محکم تکان دهید تا زرده و سفیده مخلوط شوند.
@razkadbanoo
#کوکو_سیب_زمینی_با_برنج
➕سیب زمینی آبپز شده=2 عدد
➕برنج پخته شده=1 لیوان
➕جعفری ریز شده=2/1 لیوان
➕پنیر خامه ای نرم=2 قاشق غذاخوری
➕آرد سوخاری=1 لیوان
➕نمک و فلفل=به مقدار لازم
➕تخم مرغ=1 عدد
➕روغن= به مقدار لازم برای سرخ کرده
🥨طرز تهیه 🥨
1. سیب زمینی آبپز،برنج پخته شده،جعفری ریز شده،پنیر خامه ای و تخم مرغ را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. در صورتیکه مواد شل بود کمی آرد سوخاری اضافه کنید.
2. به مواد کمی نمک و فلفل بزنید.
3. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزیر بگذارید.
4. از مواد به اندازه یک توپ کوچک برداشته در دست پهن کنید سپس ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید.
5. کوکوها را در ظرفی چیده،ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر در فریزر بگذارید.
6. کوکوها را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید.
7. کوکوها را می توانید با سالاد سبزیجات تزئین کنید.
@razkadbanoo
#مربا_سيب_درسته_يوناني 🍎
🔸مواد لازم
✴️1 کیلوگرم سیب1 کیلوگرم
✴️شکر1 قاشق غذاخوری
✴️ابلیمو1/2 استکان
✴️گلاب2 قطره
✴️رنگ خوراكي قرمز
🔸سيب هارو شسته و پوست انهارو گرفته (با پوست هم ميشه)وبا چاقو يا ابزار مخصوص وسط سيب را از زير خالي ميكنيم
🔸در يك قابلمه شكر را با اب داخل قابلمه ريخته ميزاريم ده ديقه بجوشد بعد سيب هارو داخل شربت ريخته بمدت ⏱40 دقيقه تا سيب ها پخته بشه و قوام بياد
🔸البته پخت سيب ها بسته ب نوع سيب داره اگه سيبتون سفت بود زمان بيشتري ميبره چون سيب من نرم بودن 35 دقيقه زمان برد و در اخر آبليمو و گلاب و رنگ قرمز خوراكي را اضافه كرد چند جوش كه زد از رو حرارت برداشته و وسط سيب هارو با گردو پر كرده سرو می نماییم
@razkadbanoo
#كيک_ميكری
تخم مرغ:دوعدد
شكر:يك پيمانه
شير :سه چهارم پيمانه
ارد:دوپيمانه سرپر
وانيل:يك چهارم قاشق چاي خوري
بكينگ پودر:يك قاشق مرباخوري
روغن مايع:يك چهارم پيمانه
شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن پنج دقيقه بزنيد تا كشدار وحجيم بشه روغن مايع رو اضافه سي ثانيه هم بزنيد ارد وبكينگ رو مخلوط والك كنيد وبا شير به تناوب در سه مرحله اضافه وبا ليسك مخلوط كنيد در صورت تمايل ميتونيد يك قاشق مرياخوري زعفران دم كرده اضافه كنيد براي خوشرنگ شدن كيك
دستگاه رو روشن تا گرم بشه از مايع داخل قالباي دستگاه كه كمي چرب كرديد بريزيد فقط پر نكنيد كه جاي پف داشته باشه درب دستگاه رو ببنديد شش تا هفت دقيقه بستگي به قدرت دستگاه داره كيك ميكري شما اماده هست
دوستای خوبم اونایی که دستگاه میکر ندارن میتونن تو قالب تو فر درست کنن
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ايده درست کردن دستمال سفره به شکل گل رز
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکوری خوشگل درست کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تکنولوژی ࿐📸
چجوری آدم هارو از عکس پاک کنیم ؟
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تکنولوژی ࿐📸
چجوری آدم هارو از عکس پاک کنیم ؟
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم زولبیا
۱ لیوان آرد
سه چهارم لیوان آب
یک ق غ بکینگ پودر
زعفران یک ق غ ( دلخواه)
و یه نکته. اینکه شربت زولبیا حتما باید ولرم باشه ❤️
@razkadbanoo