#کیک_فیله_مرغ🍗 @razkadbanoo

#طرزتهیه_شیرقهوه_تابستانی☕️ @razkadbanoo

بدون گوشت بدون فر اومدیم به خونه هاتون با یک آموزش خوشمزه مواد لازم 500 گرم آرد شیر 350 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری شکر 100 گرم کره نمک سیب زمینی پیاز جعفری ادویه جات ترشی جات به مزه 🇦🇿 خمیر مایه و شکر را به شیر گرم اضافه کنید، مخلوط کنید. نمک را به آرد اضافه کنید و مخلوط شیر را در آن ریخته و خمیر را ورز دهید و کره آب شده را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار می دهیم. سیب زمینی ها را آب پز کنید، ورز دهید، سبزی ها، پیاز سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. خمیر هماهنگ شده را به چانه مساوی تقسیم کنید. ، مواد را اضافه می کنیم و در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. . نوش جان @razkadbanoo

#عدسی #غذای_بدون_گوشت یک لیوان عدس را شستم با مقدار مناسب اب نباید در عین پخت اب اضافه کنید پوست عدس جدا می شه حدود چهار لیوان اب ونمک همون اول بریزید تا عدس له نشه وکمی ابلیمو تا مانع از سیاه شدن عدس بشه و گذاشتم با در باز نیم پز شد بعد پیاز را تفت دادم سبک که شد پوره سه حبه سیر ریختم وتفت دادم بعداگر خواستید سیب زمینی بریزید در همین مرحله اضافه وتفت دهید بعد زردچوبه ونمک کمی چون عدس هم نمک داره وفلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری پودر زیره نفخ عدس را می گیره وتفت دادم یک قاشق رب بزنید نه بیشتر وتفت دهید البته می شه حذف کرد وبعد عدس نیم پز واب خود عدس را اضافه چون ابش لعاب داره وحرارت را ملایم کنید تا عدس کاملا پخته و نسبتا کم اب بشه دوستان عدسی نباید زیاد غلیظ ویا زیاد پراب ورقیق باشه ومن داخل عدسی سیب زمینی نریختم وواسه تزیین روش سیب زمینی سرخ شده نگینی استفاده کردم با کمی پیاز داغ. موقع سرو حتما با لیموی تازه میل کنید. @razkadbanoo

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_نيمرو_به_شکل_خندان @razkadbanoo

#رولت_حلوا ▫️ارد گندم یک پیمانه ▫️شکر یک پیمانه ▫️اب یک پیمانه ▫️روغن یک پیمانه یه کوچولو کمتر ▫️گلاب یک چهارم پیمانه ▫️هل نصف ق چ ▫️زعفران به میزان لازم ابتدا ارد رو خوب تفت میدیم تا بوی خامی ان گرفته بشه,سپس روغن را به ان اضافه میکنیم.اب و شکر را میذاریم روی شعله تا یه جوش بخوره و سپس زعفرون دم کرده و گلاب و هل را اضافه کرده و خاموش میکنیم.گلاب و شکر را به مخلوط اردو روغن که خوب تفت دادیم,اضافه میکنیم و هم میزنیم تا اب ان بخار شود و حلوا در قسمت وسط ظرف جمع شود.حلوای ما اماده شد,بسیار راحت و اسون و خوشمزست حالا روی نون میکادو رو با ابپاش یک مقدار مرطوب میکنیم و سپس حلوا رو داغ داغ روی نون پهن میکنیم و سریع رول میکنیم. سپس میذاریم داخل یخچال تا حسابی خنک بشه و بعد باچاقوی تیز برش میزنیم @razkadbanoo

اسنک مواد لازم: گوشت چرخ کرده پیاز فلفل دلمه قارچ پنیر پیتزا نون تست بچه ها محتویات اسنک هر چیزی میتونه باشه : قارچ و گوشت یا مرغ یا کالباس ولی انتخاب من قارچ و گوشت هست تو ویدئو دیدین اول پیاز رو تفت دادم گوشت و اضافه کردم و ادویه زدم(زردچوبه، پاپریکا، آویشن، فلفل،نمک) بعد فلفل دلمه ای رو زدم و بعدش قارچ روی نون تست سس کچاپ مالیدن و پنیر پیتزا ریختم و مواد رو روش گذاشتم و دوباره پنیر ... اسنک ساز رو چرب کردم و رفت تو اسنک ساز هر زمان چراغ دستگاه سبز شد غذاتون آمادست نوووش جااااان @razkadbanoo

چند ترفند جالب و خلاقانه آوردم براتون 😍 @razkadbanoo

🍔 #کوفته_بادمجون یک بسته گوشت چرخ‌کرده رو با یک پیاز ریز رنده شده مخلوط کردم بهش نمک، زردچوبه، فلفل، کمی نعنا خشک، سماق، و یک قاشق آرد نخود، خوب ورز دادم و قلقلی هایی به اندازه گردو درست کردم و گذاشتم تو یخچال تا کمی خودشو بگیره بادمجانها رو پوست گرفته و سرخ کردم، بعد کوفته ها رو تو همون تابه سرخ کردم و از تابه در آوردم و یک پیاز رنده شده رو تو همون ظرف سرخ کردم بهش ادویه زدم و یک قاشق رب گوجه زدم دوتا گوجه رو رنده ریز کردم و بهش اضافه کردم دولیوان آب هم اضافه کردم وقتی بجوش اومد نمکش رو اندازه کردم، بعد کوفته ها رو ریختم داخل آب کمی که جوشید بادمجون ها و دو تا گوجه و چند تا گوجه سبز اضافه کردم 40دقیقه با شعله ملایم گذاشتم تا جا بیفته. @razkadbanoo