#نودل_پنیری 🍝 😋
🔸پياز رو نگينى خرد مى كنيم و تفت ميديم، زردچوبه و نمك و فلفل اضافه مى كنيم و گوشت چرخ شده رو هم اضافه مى كنيم و تفت ميديم و ميذاريم تا بپزه.
حالا ميريم سراغ سس نودل، دو قاشق پر رب،دو ليوان ابجوش،صد گرم خامه صبحانه،اويشن،پاپريكا و فلفل سياه رو اضافه كنيد و هم بزنيد و كنار بذاريد...
حالا توى يه ظرف گود مستطيل يا مربع شكل نودل هارو مى چينيم
(سالم و خام) بعد روش مايه گوشتى رو بريزيد و روش نصف سس رو بريزيد و بعد يه لإيه پنير موزارلا و بعد دوباره يه لإيه نودل و بعد گوشت و بعد بقيه و سس و بعد كلى پنير و ميذاريم توى قرى كه از قبل با دماى ١٩٠درجه گرم شده تا بپزه و روى پنير طلايى بشه
@razkadbanoo
#ته_چين_شويد_باقلا_با_مرغ
برنج ۲پیمانه
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست یک پیمانه
زعفران دم کرده ۶ق غ
باقلا پخته ۱پیمانه
شویدخشک ۱/۲پیمانه
سینه مرغ پخته شده یک عدد کامل
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
پیاز سرخ شده ۲عدد
کره به میزان دلخواه
کشمش برای تزیین به دلخواه
ابتدا برنج را آبکش کنید
یک کاسه مناسب اتنخاب کنید ماست، نمک،زعفران و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سپس برنج آبکش شده را به مواد اضافه کنید و حالت دورانی هم بزنید تاتمام برنج با مواد مخلوط شود.
در ظرف دیگری مرغ پخته شده وخرد شده را با پیاز سرخ شده ،باقلا و شوید مخلوط کنید. حالا قابلمه ایی را انتخاب کنید که ته چین راحت از داخل آن برگردد. مقداری روغن کف قابلمه بریزید، نصف پلو را درون قابلمه بریزید، سپس مرغ را بریزید و سپس نصف دیگر پلو را اضافه وبا پشت قاشق مقداری فشرده کنید. چند تکه کره روی پلو بگذارید.
قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید با شعله کم ۴۵دقیقه دم بکشد.
@razkadbanoo
#اسلایس_شیر_با_پسته
موادلازم:
🍹300 گرم پودر شیر خشک 26%
🍹150 گرم کره
🍹150 میلی لیتر آب
🍹130 گرم شکر سفید
🍹وانیل مقداری
🍹1/2 پیمانه بیسکوییت تکه تکه شده
🍹1/2 پیمانه پسته خام
🍹1/2 پیمانه بلوبری تمشک توت فرنگی
طرزتهیه:
♨️آب، شکر، وانیل و کره رو داخل قابلمه بریزین و بجوشونین، بعد بزارین سرد شه، بعد کم کم پودر شیر رو اضافه کنین و هم بزنین بعد ازینکه همه چی مخلوط شد، بیسکوییت ها رو اضافه کنین و به آرامی مخلوط کنین. داخل قالب سلفون بزارین و مخلوط رو داخلش بریزین و بزارین چند ساعت بمونه یخچال.پهتره یک شب بمونه.بعد که سفت شد، اسلایس کنین
@razkadbanoo
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورشت_هویج👩🍳
مواد لازم برای ۴نفر👇🏻👇🏻👇🏻
هویج ۷۵۰ گرم
گوشت ۳۰۰گرم گوسفندی (با مرغ هم میتونید درستش کنید)
پیاز ۲ عدد متوسط
آلو ۵تا ۶عدد
زعفرون ۱ پیمانه
ادویه ها(نمک به مقدار لازم ،دارچین ۱/۲قاشق چایخوری ،چوب دارچین ،زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری،فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری)
رب ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری (یا آب نارنج یا ابغوره)
شکر ۱ قاشق غذاخوری
کره و روغن به میزان لازم
@razkadbanoo
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورشت_هویج👩🍳
قسمت دوم
@razkadbanoo