📌دعای خروج از خانه هر روز صبح بگو بسم الله توکلت علی الله لا حول و لا قوه الا بالله العلی و العظیم 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

#هر_روز_با_قرآن #تلاوت_روزانه_قرآن ۱۰۶ #استاد_شاکرنژاد 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

#هر_روز_با_قرآن #ترجمه_تفسیری_قرآن ۱۰۶

من هر وقت که مهمان دارم، همه میگن چقدر غذات سبکه، هرچی هم بخوریم سنگین نمیشیم☺️ رفتم تحقیق کردم متوجه شدم اگه با شعله ملایم و آروم آروم غذا پخته بشه، خیلی هم چرب و روغنی نباشه، اون غذا سبک میشه👌🌱 حالا اگه متبرک به نام ائمه هم باشه که دیگه خیلی خیلی سبک میشه ان شاالله 🤲 غذای امروزمون چهارشنبه هست، به نیت سیدالشهدا درست میکنم، ان شالله که شفا بشه برای همه🤲 با وضو بودن، ذکر خوندن و .... در حین پخت غذا همه ی این‌ها، غذا رو به شفا تبدیل می‌کنه ان شاالله 👌🌱 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

رسول اکرم(ع): هر غذایی که بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هیچ برکتی در آن نیست...

امروز بیشتر در خصوص مهمانداری و رحمت وجود مهمان،و برکت مادی و معنوی که میاره با خودش با ذکر منبع صحبت میکنیم ان شاالله 👌 اون دفعه یه خانمی میگفت آفرین با این سن و سالتون، مهمان زیاد دارید جوان‌های الان اصلا مهمان دعوت نمیکنن!!! حدیث داریم که مهمانی دادن هزاران بلا و مصیبت رو دفع می‌کنه ... شاید یکی از علت های مشکلات حل نشدنی جوانهای امروزی، نادیده گرفتن همین مسئله باشه👌

یه آموزش دسر داشته باشیم که هم با میوه ی فصل هست، هم شیکه و هم راحته، و بدرد مهمانی ها هم میخوره👌 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

🔖طرز تهیه کیک تیرامیسو با طعم انبه و بدون تخم مرغ👩‍🍳 مواد لازم آب داغ: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار قهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوری بیسکویت لیدی فینگر: ۲۰۰ گرم یا ۲۰ عدد پنیر ماسکارپونه: ۳۵۰ گرم خامه ترش: ۲۶۰ گرم ___»من از همون خامه صبحانه استفاده میکنم شکر وانیلی: ۴ قاشق غذاخوری انبه تازه و خرد شده: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر دانه ریز یا آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری آب: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب لیموترش: نصف یک عدد #دسر 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

ابتدا باید در یک لیوان آب داغ قهوه را حل کنید. سپس صبر کنید که قهوه کاملا سرد شود. در این فاصله سس انبه را برای تیرامیسو آماده کنید. انبه‌ها را خرد کنید و در یک شیرجوش یا قابلمه کوچک بریزید. شکر و آب را اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز هم بزنید. شعله گاز را بعد از ۴ دقیقه خاموش کنید و سس انبه را در یک کاسه بریزید و نصف یک عدد لیموترش را به آن اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید تا سس خوب طعم بگیرد و یکدست شود. صبر کنید تا سس انبه کاملا خنک شود، مرحله دوم در یک ظرف جداگانه پنیر ماسکارپونه را را خوب هم بزنید و سپس آن را با خامه ترش و شکر وانیلی مخلوط کنید و آنقدر با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در واقع در طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی با خمیر خامه‌ای پنیر ماسکارپونه حرف نخست را می‌زند اما می‌توانید آن را بدون پنیر خامه‌ای ماسکارپونه و با انواع دیگر پنیر خامه‌ای هم درست کنید. مرحله سوم قالب مورد نظرتان را آماده کنید. بیسکویت‌های لیدی فینگر را یکی یکی خیلی سریع به قهوه آماده شده آغشته کنید و کف قالب تیرامیسو بچینید. تمام کف قالب را با بیسکویت لیدی فینگر بپوشانید و ۱/۳ از کرم خامه‌ای ر را روی آن بریزید و با ته قاشق یا لیسک خوب پهن کنید. ½ از سس انبه را روی لایه پنیری بریزید و با لیسک پهن کنید و لایه بعد دوباره باید بیسکویت لیدی فینگر باشد. در نهایت باید سه لایه بیسکویت لیدی فینگر، دو لایه سس انبه و سه لایه کرم خامه‌ای داشته باشید. و دوساعت بزارید داخل یخچال و دسرمون آماده است😋 #دسر 🏡روزمره های بانوی ایرانی☘ ╚══════🍃🌺🍃═╝

بجای شکر، از عسل استفاده کردم، و بجای خامه ترش ، از خامه صبحانه و بجای بیسکوئیت لیدی فینگر، از پتی بور استفاده کردم، و روشم پودر کاکائو پاشیدم.