🍑زردآلو، چیزی فراتر از یک میوه برای ارمنی ها زردآلو در ارمنستان فراتر از یک میوه ساده است و به نوعی به یکی از نمادهای ملی، فرهنگی و تاریخی این کشور تبدیل شده است. اهمیت آن به قدری زیاد است که حتی گفته می‌شود نام علمی زردآلو (Prunus armeniaca) به معنای «آلو ارمنی» است که نشان‌دهنده پیوند عمیق آن با این سرزمین است. دلایل اصلی این اهمیت عبارتند از: ۱. پیوند تاریخی و علمی نام علمی این میوه (Prunus armeniaca) به معنی توسط گیاه‌شناسان غربی انتخاب شد چون آن‌ها گمان می‌کردند که این میوه بومی ارمنستان است. اگرچه خاستگاه اصلی زردآلو به چین برمی‌گردد، اما ارمنستان از هزاران سال پیش مسیر اصلی تجارت و گسترش این میوه به اروپا و سایر نقاط جهان بوده است. این تاریخ طولانی باعث شده زردآلو در هویت گیاه‌شناسی ارمنستان تثبیت شود. ۲. اهمیت در فرهنگ و هنر (نماد ملی) نمادهای هنری: زردآلو در فرهنگ ارمنی به وفور در صنایع دستی، نقاشی‌ها و طرح‌های فرش ارمنی دیده می‌شود. ساز دودوک (Duduk): مشهورترین ساز سنتی ارمنستان، «دودوک» است که به آن «ساز زردآلو» نیز می‌گویند. این ساز بادی از چوب درخت زردآلو ساخته می‌شود. صدای سوزناک و خاص دودوک که در فهرست میراث معنوی یونسکو ثبت شده، مدیون کیفیت خاص چوب درخت زردآلو در منطقه است. ۳. جایگاه در سفره و آشپزی ارمنی زردآلو در آشپزی ارمنی نقش کلیدی دارد. مردم ارمنستان از این میوه به شکل‌های مختلف استفاده می‌کنند: تازه: که در فصل تابستان بسیار محبوب است. خشک (قیسی): یکی از مهم‌ترین سوغات‌های ارمنستان است. فرآورده‌ها: مربا، لواشک و به ویژه «عرق زردآلو» (آراراتی) که شهرت جهانی دارد. ۴. اقتصاد و کشاورزی مناطق مختلف ارمنستان، به ویژه دره‌های آفتابی (مانند دره آرارات)، شرایط آب و هوایی بسیار ایده‌آلی برای رشد زردآلو دارند. این میوه یکی از محصولات اصلی صادراتی کشاورزی ارمنستان است و بخش مهمی از درآمد کشاورزان محلی را تأمین می‌کند. کیفیت زردآلوی ارمنستان به دلیل طعم شیرین و عطر خاصش در منطقه مشهور است. ۵. نماد نوستالژی و میهن‌پرستی برای بسیاری از ارمنی‌های دیاسپورا (ارمنی‌های خارج از کشور)، خوردن زردآلو یا شنیدن صدای دودوک یادآور وطن است. این میوه بخشی از خاطرات جمعی مردم این سرزمین است و پیوند دهنده نسل‌های مختلف با سرزمین مادری‌شان محسوب می‌شود. به طور خلاصه: زردآلو برای ارمنی‌ها نه فقط یک منبع غذایی، بلکه یک «هویت» است که از طریق ساز دودوک به گوش جهان می‌رسد و از طریق طعم و عطرش، تاریخ یک سرزمین را روایت می‌کند. ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

خاچاپوری کدو سبز خاچاپوری، غذای معروف گرجی هست که از ترکیب پنیر، آرد و تخم مرغ به عنوان مواد اصلی درست میشه. حالا ممکنه توش مخلفات دیگه ای هم اضافه بشه، مثل این خانم روس که این غذا رو با کدو سبز هم ترکیب کرده. مواد لازم برای این غذای سالم و خوشمزه • کدو سبز - ۴۰۰ گرم • پنیر - ۲۰۰ گرم • تخم مرغ - ۲ عدد • آرد - ۹۰-۱۰۰ گرم • سبزیجات (شوید یا جعفری یا حتی پیازچه) • نمک می‌شه از هر پنیری استفاده کنید. می‌تونید از پنیر سفت استفاده کنید و آن را با موزارلا مخلوط کنید. - می‌شع آن را در سرخ‌کن بدون روغن یا فر بپزید، اما ماهیتابه سریع‌تر و خوشمزه‌تر است. #روسیه #آشپزی ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

«اللَّهُمَّ اَغْنِنِی بِحَلَالِکَ عَنْ حَرَامِکَ، وَاَغْنِنِی بِفَضْلِکَ عَمَّنْ سِوَاکَ» «خدایا! مرا با روزی حلالت از حرامت بی‌نیاز کن و با فضل خودت از غیر خودت بی‌نیاز گردان». ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

📸کاریکاتوری ناراحت کننده از وضعیت ایران و اینکه امید داشتن به نیروهای خارجی در نهایت باعث ضعف و سقوط کشور می شود. در سال ۱۹۰۷ میلادی (۱۲۸۶ شمسی)، بریتانیا و روسیه آماده شدند تا ایران را به «مناطق نفوذ» تقسیم کنند و محمدعلی‌شاه این موضوع را فرصتی برای سرنگونی دولت مشروطه و برقراری دوباره سلطنت مطلقه دانست. کاریکاتور زیر در همان روزها و به همین بهانه در یک مجله فکاهی انگلیسی منتشر شد. در توضیح پایین تصویر آمده: گربه بی‌ضرر ضروری (نام این کارتون از نمایشنامه «تاجر ونیزی» اثر شکسپیر گرفته شده است) شیر بریتانیایی (خطاب به خرس روسی): “این‌جا را نگاه کن! تو می‌توانی با سرش بازی کنی، و من می‌توانم با دمش بازی کنم، و ما هر دو می‌توانیم پشت کوچکش را نوازش کنیم.” ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

🇰🇵دولت کره شمالی یک شهرک مسکونی برای خانواده‌های سربازان کشته شده خود در جنگ روسیه و اوکراین افتتاح کرد. دولت کره شمالی یک شهرک مسکونی جدید در "پیونگ یانگ" را برای خانواده‌های سربازان کره شمالی که در حین جنگ در کنار نیروهای روسی در اوکراین کشته شده‌اند، تکمیل و آماده تحویل کرده است، که جدیدترین تلاش کیم جونگ اون، رهبر این کشور، برای بزرگداشت کشته‌شدگان این جنگ است. طبق برآورد ها در حال حاضر حدود ۶ هزار سرباز کره شمالی در حال جنگ در جبهه اکراین به نفع روسیه هستند، که در حدود ۱۰۰۰ نفر از آنها طبق آمار در این جنگ کشته شده اند. ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

#اربعین #تسلیت ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

♦️تصاویر هوایی از حرم سیدالشهدا (ع) و حضور باشکوه زائران در شب اربعین ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

روایت یک ایرانی ساکن استرالیا از برگزاری مراسم اربعین در سیدنی استرالیا ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname