ختم صلوات به نیابت از آیت الله العظمی شهید سید علی خامنه ای رضوان الله علیه هدیه به پیشگاه مقدس آقا امیرالمومنین علی علیه السلام به نیت تعجیل در فرج وارث غدیر ارواحنا فداه، سلامتی رهبر انقلاب، پیروزی رزمندگان اسلام و نابودی دشمنان https://EitaaBot.ir/counter/94bkw 🙏با هر تعداد که امکانش رو دارید خواهشاً شرکت کنید. ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname

🥘گرچکا، چیزی تو مایه های بلغور ما 🔸گرچکا یا گندم سیاه، یکی از دانه ها یا بهتره بگیم میوه هایی هست که در روسیه بسیار مصرف می شه و به نظرم به اندازه برنج روسها استفاده می کنند ازش‌. 🔸چون این گیاه بومی خود روسیه هست، و برنج هم در قدیم سر سفره همه پیدا نمیشده، خیلی مردم روسیه بهش علاقه دارند و با غذاهای مختلف مصرف می کنند. یه حالت معروفش مثلاً حالت کته ای هست و یا به صورت حلیم با شیر که بهش کاشا می گن. 🔸بر خلاف اسمش، از غلات نیست، بلکه میوه (دانه) سبوس دار یک گیاه گلدار است. 🔸چون این دانه گلوتن نداره، خمیرش کش نمیاد و ازش نمیشه نان درست کرد، اما کنار اکثر غذاها یه بشقاب کوچک از این میزارن. طبعش هم گرمه. دیدم بعضاً تو ایران تو سایت‌ هایی برای فروش هست، اما تا نرفته بودم حقیقتا هیچ اطلاعی از این گیاه نداشتم. 🔸پیش اومده که با روسها که بودم تو ایران ازم پرسیدن اینجا گرچکا پیدا نمیشه؟ اگر دوستانی که روسیه درس میخونن یا احیانا اونجا در رفت و آمدند، به نظرم باهام موافق باشند که اکثراً وقتی میان ایران یه بسته گرچکا هم با خودشون میارن. ➖➖➖ 🇷🇺🇮🇷 @rusname