🎥 آموزش #کیک_شیر_داغ 🍰🎂 📌بدون فر،وهمزن خوشمزه ترین کیک درست کن 🔺که بافت وطعم فوق العاده ایی داره تو 👈کمتر از ⏰یکساعت هم آماده ست 🔰موادلازم👇 🔸شیر..یک پیمانه 🔸کره..100گرم 🔸تخم مرغ...۴عدد 🔸آرد قنادی..۲پیمانه+یک چهارم پیمانه 🔸شکر..یک پیمانه+یک چهارم پیمانه 🔸بیکینگ پودر..۲ق چ 🔸وانیل ..نوک ق چ 🔸پودر هل..نوک ق چ 🔰طرز تهیه👇 🔷 ابتدا شیر وکره رو روی حرارت گذاشته تا شیر گرم بشه وکره داخل شیر حل بشه نیاز به جوشیدن شیر نیست. 🔷 تخم مرغ،شکر،وانیل،پودر هل با همزن دستی یا برقی حدود ۷ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکش دار بشه 🔸دورگیری حتما انجام دهید 🟢 حالا مخلوط شیر وکره به موادمون اضافه میکنیم 🔸وتندتند هم میزنیم تا تخم مرغ نبنده وموادمون یکدست بشه 🔵 بعد آرد وبیکینگ پودر که ۳بار لاک کردیم طی ۳ مرحله به موادمون اضافه کرده وبعد از هرمرحله 🔸موادو در یک جهت هم میزنیم تا موادمون یکدست بشه 🟡 کف قالب با کره یا روغن جامد چرب کرده 🔸مواد داخلش میریزیم وبه مدت ۴۰ دقیقه داخل فر دستساز که از قبل یک ربع گرم کردیم میزاریم بپزه 🟠توجه کنید قبل از ۴۰ دقیقه در قابلمه باز نکنید که پف کیک میخوابه 🌺فر دست ساز🌺 🔸قابلمه ایی بزرگتر از قالب انتخاب کرده که جنسش رویی یا چدنی باشه یه پایه فلزی داخلش قرار داده 🔸وقالب روی پایه قرار داده وحتما ازدمکنی استفاده کنید. 📌مدرس: سرکارخانم فاطمه عباسی 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰 #مهارت_در_خانه •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• موسسه #کوثر_زهرا سلام الله علیها 🌎آکادمی خانواده 🔻 🆔 https://eitaa.com/joinchat/1646919686C9a6974307f