#هوموس_هویج
#حمص
● مواد لازم برای ۱۲نفر
▪ هویج نازک برش زده: یک عدد
▪ سیر: ۳ حبه
▪ نخود پخته: یک و سه چهارم پیمانه
▪ روغن کنجد: ۳ قاشق غذاخوری
▪ آب لیمو: ۳قاشق غذاخوری
▪ ماست کم چرب: ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای ۱۲نفر
هویج نازک برش زده: یک عدد
سیر: ۳ حبه
نخود پخته: یک و سه چهارم پیمانه
روغن کنجد: ۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو: ۳قاشق غذاخوری
ماست کم چرب: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به اندازه کافی
طرز تهیه:
سیر و هویج را آب پز و سپس از صافی رد کنید.
۲ قاشق غذاخوری آب به دست آمده از هویج و سیر را به شکل پوره دربیاورید. در این مرحله نخود، روغن کنجد، آب لیمو، ماست، نمک و فلفل را نیز اضافه و دوباره مخلوط کنید تا کاملا نرم و یک دست شود. هوموس را می توان با سبزی خام مانند هویج، خیار، نان و... به عنوان عصرانه سالم مصرف کرد.
#عصرانه
👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋
👕 👗
👖 @ashpazibano 👖