#پوره_سیب_زمینی قبل از این که سیب زمینی های پخته را له کنید آن ها را خشک کنید. آن ها را داخل تاوه روی حرارت بگذارید تا خشک شوند. مراقب باشید سیب زمینی ها سرخ نشوند. سیب زمینی ها وقتی خشک باشند پوره خوشمزه تری از آب در می آیند. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #پوره_سیب_زمینی(به سبک همدان) سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد آب نصف پیمانه نمک زردچوبه فلفل روغن سیب زمینی ها را آبپز میکنیم. پوست کنده و گرم نگه میداریم. پیاز داغ را آماده کرده و نمک زردچوبه فلفل و آب را به آن اضافه میکنیم. سیب زمینی های گرم را له میکنیم و کم کم از پیاز داغ به آن اضافه میکنیم هموطنان قزوینی در مایه ی پیاز داغ نعنا اضافه میکنند. یک غذای ساده مقوی فوری و سالم برای شب های زمستان میباشد. 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖