سالاد سزار
🍗روش اول پخت : مرغ طعم دار شده را داخل تابه گریل ، گریل میکنیم
🍗روش دوم مرغ طعم دار شده رو به ارد و تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته کرده و سرخ میکنید .
🍗روش سوم : مرغ طعم دار رو روی تخته گذاشته با بیفتک کوب میکوبیم تا بافتش نرم بشه بعد یکمپنیر پیتزا رو به صورت خطی میریزیم روی سینه مرغ و مرغ را روی سلفون گذاشته و با کمک سلفون میپیچیم سر و ته مرغ را به داخل برگردانده که پنیر بیرون نریزید و مرغ به صورت رولتی شود سپس رولت مرغ را ۲ ساعت در فریزر قرار داده تا منسجم شود بعد در آرد و تخم مرغ وپودر سوخاری میغلطانیم و در روغن سرخ میکنیم و برش داده و روی سالاد قرار میدهیم .
طعم دار کردن مرغ رو در پست قبلی
سس که شامل :
۴ ق سس سفید
۲ ق سس خردل
پنیر پارمزان کمی
۱ق آبلیمو
۱ ق روغن
۱ حبه سیر ( که اگه دوست ندارید قابل حذفه)
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر ۱ ق چ هر کدام
نون تست هم به شکل مکعبی برش زده و با روغن طعم دارکه شامل پودر اویشن و پودرسیره آعشته کرده و داخل تابه بدون روغن سرخ میکنیم .
کاهو رو در ظرف سرو ریخته و سپس سس ، مرغ و نون تست را روی آن قرار داده با زیتون تزیین کنید .