این بستنی که میذارم اینقد درست کردنش راحته که هر کسی که فقط یه همزن داشته باشه میتونه خیلی سریع دست بکار بشه.مواد زیادیم نمیخواد . مثه بستنیای دیگم نیس که لازم باشه ده بار هی از فریزر درش بیاری و هم بزنی.
مواد لازم🔻
خامه 33% 500 میلی لیتر
شیر تغلیظ شده (شیر عسلی) 200 میلی لیتر (طرز تهیه شو پایین مینویسم)
شکلات خرد شده برای رویه
طرز تهیه🔻
خامه سرد رو بزنید تا کرمی و یکدست بشه بعد شیر عسلی رو بهش اضافه کنید. وقتی خوب خامه ای و یکدست شدن در یک ظرف کم عمق بریزید روی اونو شکلات خرد شده بریزید و در فریزر به مدت 3 تا 5 ساعت قرار بدید.
طرز تهیه شیر عسلی🔻
شیر پر چرب 2 لیوان
شکر 2/3 لیوان
شیر و شکر رو روی حرارت متوسط بذارید تا بجوشه ولی همشون نزنید( 35 تا 40 دقیقه ) وقتی کرم رنگ شد و حجمش نصف شد بردارید و بگذارید سرد بشه در ظرف در دار چند ساعت در یخچال قرار بدید تا آماده مصرف بشه .
تا شش ماه در یخچال قابل نگهداریه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢