#سوپ_سیب_زمینی 😋
سوپ سیب زمینی به روش چینی
مواد لازم برای4 نفر
سیب زمینی مکعبی خرد شده 3 عدد
هویج خرد شده 3 عدد
کرفس خرد شده 3 شاخه
شلغم کوچک خرد شده 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
سیر خرد شده 5 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
1- سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
2- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
4- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند.
5- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.
6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.