مواد غذایی مضر برای مغز کدام خوراکی‌ها هستند؟ مترجم:سارا احمدی _برنج سفید غذاهایی با شاخص گلوکز بالا، خطر ابتلا به افسردگی را افزایش می‌دهند. برخی از کربوهیدرات‌ها تأثیری منفی بر ذهن شما دارند و به مشکلاتی در سلامتی عاطفی شما منجر می‌شوند. _آب‌میوه و شکر شکر انعطاف‌پذیری شناختی را کاهش می‌دهد و حافظه‌ی کوتاه‌مدت و بلندمدت را ضعیف می‌کند. این بار که به جای نوشابه، آب پرتقال را انتخاب کردید، چندان هم مطمئن نباشید که انتخاب سالمی داشته‌اید. آب‌میوه به اندازه‌ی نوشابه شکر دارد و این مقدار از شکر عملکرد مغزی شما را به خطر می‌اندازد. _پنیر غذاهایی با چربی اشباع بالا، به حافظه‌ی شما صدمه می‌زنند و باعث التهاب مغزی می‌شوند. _دونات و غذاهای سرخ شده این غذاها با چربی‌های اشباع بیشتر، به سد خونی مغزی صدمه می‌زنند. وقتی این سد صدمه ببیند، مواد مضر وارد رگ‌های خونی مغز می‌شوند و به مغز آسیب می‌رسانند _چربی‌های ترانس چربی‌های ترانس به عملکرد مغز و حافظه صدمه می‌زنند. _رژیم غذایی یک ذهن باهوش سبزیجات با برگ‌های سبز، مغزها، انواع توت‌ها، لوبیاها، دانه‌های کامل، ماهی، ماکیان و روغن زیتون. ♡• •♡