🔺️ #ناگت_مرغ_و_سبزیجات 🔺️ 🔷️مواد لازم سینه مرغ(پخته شده) 2 عدد کلم بروکلی 1 پیمانه هویج 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پنیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری آرد سفید به مقدار لازم پودر سوخاری به مقدار لازم 🔶️طرز تهیه ابتدا در قابلمه ای به میزان کافی آب و کمی نمک بریزید. روی حرارت قرار دهید تا به جوش برسد. سپس کلم بروکلی ها را داخل قابلمه بریزید، برای مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا درون آب و نمک بجوشند. خامی بروکلی ها گرفته شده و نرم شوند. بعد از گذشت 5 دقیقه، بروکلی ها را از درون قابلمه خارج کرده و با آب سرد، آبکشی کنید در این مرحله، سینه مرغ پخته، هویج پخته یا(خام و رنده شده)، بروکلی های جوشیده و همچنین پنیر رنده شده را درون دستگاه بلندر(مخلوط کن) بریزید. آن ها را خوب مخلوط کرده تا مواد یکدست و نرم شوند. پس از اینکه خمیر نرمی حاصل شد، آن را درون ظرف مناسبی ریخته، نمک و فلفل اضافه کنید. سپس خمیر ناگت را برای مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کرده و آماده طبخ شود تخم مرغ را در کاسه مناسبی شکسته، با استفاده از یک چنگال آن را بزنید. همچنین آرد سفید و پودر سوخاری را در ظرف های مناسب و جداگانه ای قرار دهید. حالا با دست کمی از خمیر ناگت بردارید، شکل و فرم دلخواه را به خمیر بدهید. آن را به ترتیب، درون آرد سفید، تخم مرغ زده شده و در آخر به پودر سوخاری آغشته کنید. این روند را برای تمام ناگت ها انجام دهید. درون سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید، و سطح آن را کمی چرب کنید. سپس ناگت های آماده شده را کف سینی فر بچینید. سینی را درون فر که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید برای مدت 15 دقیقه بگذارید تا ناگت ها پخته و خوب طلایی شوند. ناگت مرغ و سبزیجات را می توانید در کنار سالاد و انواع سبزیجات خام یا پخته سرو کنید. و آن را با انواع دیپ و سس ها نوش جان کرده و لذت ببرید.   ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡