#جوجه_پفکی 👩‍🍳موادلازم _تکه های مرغ ۴ الی ۵ عدد _فلفل قرمز ۱ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _سیر ۱ حبه _تخم مرغ ۱ عدد _آب گاز دار (یا دلستر بدون طعم ) ۱ لیوان _آرد ۵ ق غ _بکینگ پودر ۲ ق چ _روغن مایع به اندازه لازم #طرز_تهیه در ابتدا مرغها را به ضخامتهای دلخواه برش بزنید و همه مواد ( آرد ، تخم مرغ ،بکینگ پودر ، فلفل و سیر ) کاملا مخلوط کنید. آب را کم کم اضافه کنید تا جایی که به غلظت ماست هم زده برسد . در انتها مرغ های خرد شده را اضافه کرده و به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد از آن با روغن سرخ کردنی که از قبل داغ شده سرخ میکنیم.