آشپزی آسان
مواد لازم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودرقند۹۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۱۰ گرم پودر ماچا ۵ گرم آب سرد نصف استکان اندازه قالب ۱۵×۱۵ طرز تهیه خب برای درست کردن این چیز کیک خوشمزه ابتدا قالب را چرب کنید وکاغذ روغنی بزارید و ویفرها را توش بچینید سپس پودر ژلاتین را داخل آب سرد ریخته و بن ماری کنید تا شفاف بشه. خب حالا پنیر را بزنید تا نرم و یکدست بشه و به ترتیب و پودر قند را اضافه و هم بزنید.خامه و پودر ماچا را اضافه و مواد رو خوب مخلوط کنید. در این مرحله ژلاتین را اضافه کرده و مواد رو مجددا مخلوط کنید. مایع ما آماده شده حالا میتونید مایع را داخل قالب روی ویفرها بریزید و روشو صاف کنید و بمدت ۳ الی ۴ ساعت بزارید داخل یخچال ببنده.بعد به کمک همون کاغذ روغنی از قالب بکشید بیرون و روی یک کاغذ روغنی برگردونید و برش بزنید و پودر ماچا روش الک کنید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید.من روش یک تکه انجیر و برگ نعنا گذاشتم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
744 مشاهده