‍ #کوردن_بلو مواد لازم برای 4 نفر: 🚩گوشت راسته گوساله.....8 تکه (400 گرم) 🚩سینه مرغ ..... 4 تکه (200 گرم) 🚩پنیر ورقه ای ..... ۴ ورق 🚩آرد سفید گندم ..... 4 قاشق غذاخوری 🚩آرد سوخاری ..... 4 قاشق غذاخوری 🚩تخم مرغ ..... 1 عدد 🚩شیر ..... یک چهارم پیمانه 🚩روغن سرخ کردنی..... به میزان لازم 🚩نمک و فلفل..... به میزان لازم ♨طرز تهیه: 🔸 ابتدا تکه های گوشت و مرغ را با بیفتک کوب، کوبیده تا نرم و کمی نازک شود. 🔹 سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 🔸یک تکه گوشت و یک تکه مرغ و یک ورقه پنیر و مجددا یک تکه گوشت را روی هم قرار داده و با دست کمی فشار دهید تا به هم بچسبد. 🔹سپس آنها را در آرد بغلطانید و در تخم مرغ و شیر که از قبل با هم مخلوط کرده اید، بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید. 🔸روغن را داغ کنید و دو طرف آنها را در روغن سرخ کنید. 💡نکته: به جای سینه مرغ می توانید از یک ورق ژامبون مرغ و به جای گوشت از ژامبون گوشت استفاده کنید. فقط حداقل یکی از گوشت ها باید وجود داشته باشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝