#گولاش_مجارستانی
مواد لازم
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده ۱ عدد
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
سیب زمینی قالب زده ۵۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی ۱۵۰۰ گرم
پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چای خوری
نمک دریایی ۱ قاشق چای خوری
سیر ۴ حبه
پیاز خلال شده ۱ عدد
گوشت گاو خردشده ۶۵۰ گرم
هویج حلقه یا قالب زده ۲۰۰ گرم
طرز_تهيه
۱- پیاز را با کمی روغن سرخ و طلایی کنید. پودرفلفل قرمز را اضافه و هم بزنید.
۲- گوشت را اضافه و هم زده تا سرخ شود.
۳- پوره گوجه فرنگی ، نمک دریا ، فلفل سیاه را اضافه و سپس به مقدارلازم آب اضافه کنید.
۴- حدود یک ساعت گذاشته تا بجوشد و گوشت نیم پز شود.
۵- هویج و فلفل و سیر را اضافه و بگذارید تمام ترکیب پخته شود.
۶- سیب زمینی را هم توی ترکیب بریزید.تا پخته وجا بیافتد.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝