#خشک_کردن_آلو اینا که داخل عکس میبینید آلو سبز هست، اون چنتا آلو زرد رو فقط برای عکس گذاشتم، ابتدا آب میذاریم داخل قابلمه جوش بیاد، دوقاشق روغن و مقداری نمک هم بریزید. اندازه نمک به اندازه آب و مقدار آلوهاتون بستگی داره. روغن برای براق شدنش هست. بعد آلوها رو داخلش میریزیم و میذاریم دوتاجوش بخوره. مواظب باشید له نشه. و پوستش جدا نشه، بعد با کفگیر درشون میاریم و داخل آبکش یا روی پارچه زیر نور آفتاب میذاریم تا خشک بشه. همه جور آلویی رو با این روش میشه خشک کرد. آلو زرد. شابلون. آلو سیاه. گیلاس و آلبالو هم اینجوری میشه خشک کرد. یه سری هم بعد از جوشاندن پوستشو جدا میکنند بعد میذارند خشک بشه. . ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌