. 🔹زمانی که گوشت پخته شد. کره یا روغن رو داخل تابه تفت بدید و 2 ق غ رب بهش اضافه کنید. ورب به همراه پیاز داغ، یک پنجم لیوان گلاب، 1.5 ق م نمک، 2 ق م دارچین و 1.5 ق م پودر هل بهش اضافه کنید و بعد از 15 دقیقه یک ق غ خلال پرتقال و یک ق غ زعفرون بهش اضافه کنید و 5 دقیقه بزارید بمونه. در نهایت مطابق ویدئو سرو کنید 🥰 🔺برای گرفتن تلخی پوست پرتقال یا نارنج باید سه بار داخل آب جوش بریزید و به مدت 4 دقیقه صبر کنید. (هر دفعه آب جوش رو عوض کنید) ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝