. #کتلت_گوشت دو عدد سیب زمینی متوسط خام یا پخته رو رنده ریز بکنید(سیب زمینی پخته کتلت رو خوش رنگ تر میکنه ولی روغن زیادی جذب میکنه ) با یک عدد پیاز متوسط رنده شده باهم مخلوط میکنیم آبشو حتما میگیریم ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده با یک عددتخم مرغ هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ، کمی زردچوبه، پودر انبه و اگه دوست داشتید سبزیجات خشک معطر خیلی کم اضافه کنید و خیلی خوب ورز بدید با دست من سبزی اضافه نمیکنم . نیم ساعت داخل یخچال میزاریم بعد به اندازه دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم ... اگه احساس کردید مایه کتلت شُل شده یه کم پودر سوخاری اضافه کنید . ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌