♦️تغذیه سالم در دیابت باحذف خوراکی های زیان آور وجایگزینی خوراکی های سالم:
برای کنترل دیابت مدیریت دقیق رژیم غذایی اهمیت ویژه دارد و برخی خوراکیها میتوانند بر سلامت افراد مبتلا به این بیماری تأثیرات منفی داشته باشند . بااشاره به برخی از خوراکیهای مضر برای دیابتی ها و گزینههای جایگزین مناسب برای آنها این موضوع یادآوری می گردد .
۱. شکر وموادقندی وشیرینی ها:
- اجتناب از مصرف شکر اضافه شده در نوشیدنیها و خوراکیها .
- گزینه سالم : استفاده از منابع طبیعی شیرینی مانند میوهها یا خوراکیها ( البته به اندازه ومصرف بافاصله به جای خوردن حجم زیادی ازمیوه ها دریک وعده)
۲. کربوهیدرات ساده :
- کاهش مصرف کربوهیدراتهای ساده مانند کیک وبیسکویت و نان سفید ونان هایی مثل بربری ولواش وتافتون .
- گزینه سالم : جایگزینی با کربوهیدرات کامل و مواد غذایی حاوی سبوس مانند نان کامل یا نان جو .
۳. چربیهای اشباع :
- محدود کردن مصرف چربیهای اشباع جامد اعم ازگیاهی یاحیوانی و انتخاب چربیهای نیمه اشباع یا ناشی از منابع نباتی .
- گزینه سالم : استفاده از روغنهای طبیعی سالم وحتی درمانی مثل روغن زیتون یا روغن کنجد .
۴. مواد غذایی پر پروتئین و چرب :
- مصرف کمتر از مواد غذایی با پروتئین و چربی زیاد مانند گوشت قرمز و محصولات لبنی بی رویه .
- گزینه سالم : انتخاب منابع پروتئین سالم مانند مرغ بدون پوست ، ماهی بدون سرخ شدن درچربی زیاد ، سویا و محصولات لبنی نیمچرب یا کم چرب.