ویفر_شکلاتی_مغزدار 300 گرم بیسکویت پتی بور ا پیمانه شیر یا آب ۱ پیمانه شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم کره ۲۵۰ گرم شکلات تخته ایی به اندازه دلخواه مغز پسته و فندق طرز تهیه: آب یا شیر و شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا شکر کاملا حل بشه بعد شکلات تخته ایی رو اضافه کنید و حرارت رو کم کم کنید تا آب نجوشه و فقط گرم بمونه بعد اروم اروم هم بزنید تا شکلات آب بشه.دراهر کره رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و کنارمیزاریم تا کره آب بشه. وقتی این سس خنک شد بیسکوییت خردشده و آجیل رو اضافه میکنیم و خوووب مخلوط میکنیم، داخل سلفون میپیچیم و رول میکنیم ، و میزاریم یخچال برای ۲ ساعت تا خوب سفت بشه. و بعد برش میدیم اگه دوست داشتید برای ازینش داخل شکلات تخته ایی بن ماری شده بزنید و سرو میکنیم.