🌸🍃
🍃
🔖 سوپ شلغم
مواد لازم :
شلغم : ۵۰۰ گرم ، جو پوست کنده ۱ پیمانه ، سبزی شامل جعفری و اسفناج پاک شده ۲۰۰ گرم ، پیاز متوسط ۱ عدد ، پونه کوهی ۱ قاشق غذا خوری ، روغن زیتون ۵ تا ۷ قاشق غذا خوری ، هویج فرنگی متوسط ۲ عدد ، نمک و زردچوبه به مقدار لازم ، لیمو ترش تازه به مقدار لازم .
طرز تهیه :
این سوپ هم مثل سوپ جو طبخ می شود، فقط باید شلغم ها را به صورت درشت رنده و یا ریز خرد کنید و در انتها به همراه سبزی ها به سوپ بیفزایید.
● این سوپ برای سرماخوردگی مفید بوده و بهتر است قدری فلفل سیاه به آن اضافه شود .
📚 تغذیه در طب ایرانی
🌿طب سنتی ایرانی 🌿
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه