هدایت شده از پایان دردها باسوپرفودوگیاهان داروئ
🌸خودتان را در خانه رایگان درمان کنید 🌸
🧉رب انار ترش
🧑🍳روش آماده کردن انار:
ابتدا انارها را بشورید و دان کنید. بهترین و راحت‌ترین روش دانه کردن انار این است که سر و ته انار را با چاقو جدا کنید و سپس آن را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. حالا با استفاده از یک وسیله مثل پشت قاشق به پشت انار ضربه بزنید تا دانه انار جدا شده و فقط پوست انار باقی بماند.
🧑🍳روش پخت رب انار:
🌱اول انارهای دان شده را آب خیلی کم میگذاریم بجوشد تا نرم شود در حدی که گوشت از دانه ها جدا شود.
🌱انارهای جوش خورده را داخل سبد ریخته و با چیزی مثل ته لیوان فشار می دهیم تا گوشت و آبش از دونه ها جدا شوند.
🌱آب و گوشت انار بدست اومده را با شعله زیاد به جوش می‌آوریم سپس حرارت را کم کرده تا سر نرود.
🌱کف سفیدی که روی آب انار ها جمع می‌شود را با یه کفگیر جمع کرده و دور میریزیم. بطور مداوم باید آب انارها هم زده شود چون خیلی سریع ته می‌گیرد.
🌱نمک را هم در آخرین مراحل به رب اضافه کرده تا رب انارمان شور نشود.
برای هر ۸ کیلو انار یک قاشق نمک کافی است.
📌اگر میخواهید رب انار تیره تری داشته باشید ، با شعله کم و مدت زمان بیشتری رب را بپزید .
⏳مدت زمان پخت حدودا ۶ ساعت است .
🧉خواص رب انار
🍃رب انار تأثیر بسیار زیادی در کاهش صفرا و جلوگیری از غلیان و جوشش خون داد. همچنین مصفای خون بوده و در کاهش غلظت خون بسیار مناسب است.
🍃رب انار مقوی کبد بوده و باعث کاهش کلسترول و چربی خون می‌شود.
اگر کلسترول در شریان‌ها زیاد شود باعث سخت شدن آن‌ها می‌شود و این مسئله ممکن است منجر به بیماری قلبی شود. که مصرف رب انار از ایجاد چنین مشکلاتی جلوگیری میکند.
🍃از دیگر فواید رب انار می‌توان به تاثیر آن در کاهش ریفلاکس است.
🍃مصرف رب انار ترش می‌تواند برای کاهش حالت تهوع در دوره بارداری بسیار مفید باشد و علاقه‌مندی زنان باردار برای خوردن مواد غیرطبیعی را کاهش دهد.
استاد حکیم خیراندیش
یاران مهربان گیاهان دارویی سنتی اسلامی ایرانی
@khabrona