#غذا_چی_درست_کنم 🍃🍄🍃 #کوفته خودم پز گوشت چرخکرده آرد نخودچی ا لیوان سرخالی ۳ سیب زمینی و ۱ پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده ۱ ق غ سبزی خشک معطر( مرزه وترخون) همه رو حسابی مخلوط کردم یک ربع تا نیم ساعت تو یخچال بعد تو قابلمه پیاز تفت دادم و نصف ق غ رب گوجه نمک زدم سه لیوان آب ریختم تا جوش بیاد بعد مواد رو بصورت کوفته در می یاریم می تونیم توش زرشک یا آلو بزاریم بعد می بندیم و گردش می کنیم وتو آب قابلمه در حال جوش آروم میندازیم تا ۱۵ دقیقه در قابلمه باز بعد بصورت کج میزاریم که کوفته وا نره حرارت یه کمی بیشتر از ملایم باشه که خودشو بگیره بعد با حرارت ملایم میزاریم که خوب جا بیافته ودر آخر کمی آبلیمو اضافه می کنم نوش جان @Kolbe_arame_man