13.17M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🧄🧄🧄🧄
سیر ترشی شمالی به همراه ریسه سیر
مواد لازم:
🔸سیر
🔸سرکه قرمز
🔸نمک یک قاشق غذاخوری(برای هر یک کیلو سیر)
🔸گوجه سبز
🧄نکات:
✔️ظرف سیر ترشی حتما باید خشک باشه
✔️حتما باید از سرکه قرمز استفاده کنین
✔️برای سیر ترشی پوست رویی و ساقه و ریشه سیر رو میگیریم و تو آفتاب میذاریم تا رنگش قرمز تر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه
✔️برای ریسه سیر، یه لایه از پوست رو بر میداریم و ریشه شو میزنیم، تو آفتاب میذاریم تا ساقه ش نرم بشه و بتونیم ببافیمش
🧄این سیر ترشی خوشمزه با این روش اصیل شمالی، بعد از ۳ ماه آماده خوردنه، حتما امتحانش کن👌
@Kolbe_arame_man