✨کیک شکلاتی✨ 🌾موارد لازم : آرد 2/5 پیمانه شکر1/5 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد 🌾طرز تهیه : برای پخت کیک شکلاتی کلاسیک، ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و بعد به آن روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط در حدی که مواد کیک تان یک دست شود. بعد قالب را با روغن جداکننده چرب کنید (یک قاشق غذاخوری آرد + نصف قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره نرم شده را با هم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدهید. وقتی کیک کلاسیک تان پخت آن را از قالب خارج کنید و روی آن را با گاناش تزیین کنید. 🌾مواد لازم برای تهیه گاناش: خامه صبحانه 200 گرم شکلات تخته ای200 گرم 🌾طرز تهیه : خامه را روی حرارت کم بگذارید و شکلات را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب شود و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید کاملا خنک شود و بعد استفاده کنید. #دستورکیک #آخر_هفته 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 @Lady_monazam