27.69M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
مراحل پخت حلیم مامان الهام
مرحله اول
۲/۵لیوان بلغور گندم که از شب قبل گذاشتم خیس بکشه به آب درحال جوش اضافه میکنیم
مرحله دوم
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و دوتا پیاز بزرگ با گوشت( من از گوشت کله گاو استفاده کردم)خوب تفت میدهیم و داخل زود پز میزاریم تا خوب بپزه
مرحله سوم
بعد پخت گوشت آب گوشت رو از گوشت جدا و داخل بلغور گندم میریزیم و خود گوشتهارو خوب با گوشت کوب له میکنیم و بعد اضافه میکنیم و در آخرهم میزاریم آبش کم بشه
#آشپزی
#روزمرگی
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@MamanElhamm