#نان_خرما_و_گردو
مواد لازم:
ارد ۲ تا ۳ پيمانه
اب ولرم يک دوم پيمانه
تخم مرغ ۱ عدد
خمير مايع فوري يک دوم ق غ
شکر يک چهارم پيمانه
روغن مايع يک چهارم پيمانه
نمک نوک ق چ
عسل يک ق غ
بکينگ پودر يک دوم ق م
وانيل يک چهارم ق چ
مواد مياني:
خرما ۲۰ عدد
گردوي خرد شده نصف پياله
دارچين يک دوم ق چ
هل يک دوم ق چ
يک ق غ کره اب شده
توضیحات تکمیلی:
موقع تهیه مواد میانی براي راحتي خرما رو تو ظرفي بزاريد آب جوش بريزيد روش دو دقيقه بعد راحت پوستش رو جدا کنيد هسته اش رو دربياريد
با گردو و کره و هل و دارچين مخلوط کنيد با پشت ق خوب نرم و له کنيد بعد دستتون رو کمي خيس يا چرب کنيد و گلوله هاي مساوري دربياريد تا آماده باشه
خمير که آماده شد پيش رو بگيريد
و چونه هاي مساوي تقسيم کنيد
پهنش کنيد يه گلوله خرمايي وسطش بزاريد و لبه هاش رو جمع کنيد بعد کمي با دست روش رو فشرده کنيد و با قيچي برش بديد به هشت قسمت و فرمش بديد و بچينيد تو سيني فر روش رو يه پارچه يا نايلون بزاريد تا آخر کار قبلي ها که آماده شده سطحش خشک نشه
بعد فر رو روشن کنيد تا گرم بشه تو اين فاصله خمير ها ده دقيقه اي استراحت ميکنه در آخر روش رو با زرده تخم مرغ رومال کنيد و کنجد بپاشيد
فر با دماي ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ تا ۳۰ دقيقه آماده اس
دوستاي گلم فيلم رو خوب ببينيد تا راحت متوجه کار و برش قيچي بشيد
#نان
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
🍃🍃🌸 🍃🍃