نکات لازم که در مورد سرکه باید بدانید👇
💢اگر سرکه بی طعم يا شيرين بود يا بوي تيزي شبيه به سیر و پیاز داشت مصرف نکنید که مشروب است و به مرحله سرکه نرسیده است😅
❌خوردن سرکه در ایام قاعدگی زنان و سرماخوردگی، و نوعروسان ممنوع است.
😳🌟💢🌟مهم ترین نکته که در باب ساخت سرکه، باید بدانید این است 👇🏻
🌟برای تهیه سرکه، حتما حتما حتما کسی که از اول انگور ها رو میشوره، تمیز میکنه، ظرف سرکه رو آماده میکنه.. انگور رو جدا جدا و دانه دانه میکنه، و در ظرف میریزه،یعنی از صفر تا صد ساخت سرکه رو انجام میده یک فرد صفرایی مزاج، و با شدت صفرای بالا باشه😊
❌اگر فرد بلغمی مزاج سرکه درست کنه، سرکه بد طعم و آبکی طور و کدر میشه و باید بریزیش دور 🤦🏻♂
🌟❌👉🏻اگر فرد سودایی، سرکه بریزه، سرکه سیاه و تلخ طور میشه و مواد به سرکه تبدیل نمیشن... و باید بریزید دور.🤦🏻♂
🌟فرد دموی اگر سرکه بریزید، سرکه تند و تیزی لازم را پیدا نمیکند.
🌟👆🏻مزاج کسی که سرکه میندازه، مهم ترین تاثیر رو در برداشت سرکه ی ناب و عالی داره...در فرهنگ قدیم ایرانی، میگفتن برید یه آدم صفراوی بیارید که سرکه برامون بندازه... چون سرکه شون ناب میشه.
❌افراد سودایی مزاج، هیچ مشارکتی در ساخت هیچ نوع سرکه ای نباید داشته باشند..
❌❌❌زنان در ایام قاعدگی نباید در هیچ کدام از مراحل ساخت سرکه شرکت کنند.❌❌❌ زیرا که کل سرکه و مواد خراب خواهد شد.
💐✅بهتر است کسی که سرکه میریزد از قبل از آغاز کار وضو داشته باشد.
شاید شنیده باشید که برخی میگویند سرکه ریخته ایم اما به دستم نمی آید...
پس هر کسی با هر مزاجی نمیتواند از تولید سرکه بهره مند شود.