#اُسکن ژامبون و پنیر کاری ازدوست هنرمند آرد :2پیمانه بکینگ پودر:1 قاشق غذاخوری تخم مرغ:1عدد کره:80گرم نمک:1/4قاشق چایخوری خامه صبحانه:3قاشق غذاخوری ژامبون رنده شده:۱/۲پیمانه پنیر خامه ای:۱۰۰گرم فلفل و پودر آویشن:۱/۴ق چ پیازچه خرد شده:۲ق غ آرد و بکینگ پودر و و نمک و فلفل و پودر آویشن رو مخلوط کنید و بعد کره سرد خرد شده رو بهش اضافه کنید و با دست به خرد آرد بدید تا به شکل خرد نون در بیاد بعد خامه و تخم مرغ و پنیر خامه ای و ژامبون رو اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد . خمیر چسبناکه . اما آرد اضافه نکنید خمیر رو بین دو تا نایلون که کمی آرد پاشی کردین باز کنید و قالب بزنید. و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی اونها رو با زرده تخم مرغ رومال کنید. بستگی به دمای فرتون داره حدود15 دقیقه زمان می بره تا اسکنها آماده شن. پ ن : شکل اصلی اسکن مثلثِ .مثل برش های پیتزا. اما دردونه این شکل رو بیشتر دوست داره.اگر بخواید می تونید دستتون رو آردی کنید و از خمیر به اندازه یه گردو بردارید و توی دستتون گرد کنید و توی سینی بچینید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳