🥘 خوراک گل‌کلم🥘
🔸مواد لازم
🥕هویج : یک عدد متوسط
🍅گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ
🍾روغن کنجد : به میزان لازم
🧅پیاز خرد شده : یک عدد متوسط
🥒کدو خورشتی : یک عدد متوسط
🥔سیب زمینی : یک عدد بزرگ
🍄قارچ : چهار عدد بزرگ
🌾گل کلم گل شده : دو پیمانه
🧂نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم
🥄پودر زیره : به میزان لازم
🥣دستور پخت
سیب زمینی و هویج را نگینی خرد کرده، سپس بخارپز می کنیم.
قارچ و کدو خورشتی را ۲ سانتی خرد می کنیم.
پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس هویج را به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم.
پس از آن سیب زمینی و کدو خورشتی را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم.
گوجه فرنگی را با مقداری آب، نمک و فلفل میکس کرده و به همراه پودر زیره، گل کلم و قارچ به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳