🍲شوید پلو و ماش
👩🏻🍳مواد لازم
🔸برنج ۴ پیمانه
🔸سبوس دوم برنج ۱ قاشق غذاخوری
🔸شوید تازه پاک کرده ۴۰۰ گرم و یا شوید خشک ۶ قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
🔸ماش ۳۵۰ گرم
🔸نمک به مقدار لازم.
✅✅✅
🍛طرز تهیه🍛
ابتدا ماش را تمیز کرده و بشویید و با ۲ لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نسبتا پخته و آب آن تمام شود.
سپس برنج، سبوس برنج، شوید و آب را با ماش مخلوط کرده و در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد و آب آن خشک شود.
سپس روغن را به آن اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد.
می توانید ماش را از شب قبل خیس دهید و همزمان با برنج مخلوط و طبخ نمایید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳