😋اگر طرفدار غذاهایی مثل چیکن استروگانف یا بیف استروگانف هستید، اما نمی‌توانید گوشت مصرف کنید؛ برای شما پیشنهاد ویژ‌ای داریم؛ قارچ استروگانف! این خوراک یک غذای لذیذ و خوشمزه است که طعمی خامه‌ای و متفاوت دارد و می‌توانید با پاستا یا خالی سرو و نوش جان کنید.❤️ 😋😋 مواد لازم قارچ 1 کیلوگرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد آرد سفید 2 قاشق غذاخوری خامه 1/4 لیوان شیر 2 لیوان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه:🥘 1- پیاز را نگینی خرد کنید و همرا با روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ را (به صورت درسته و کامل یا خرد شده) به آن اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ‌ها طلایی شوند و نمک و فلفل را اضافه کنید. 2- در یک قابلمه کوچک کره را آب کنید سپس آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید. شیر را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس غلیظ و یک‌دست شود. 3- سس آماده شده را به قارچ اضافه کنید و هم بزنید. سپس در قابلمه را برای چند دقیق ببندید تا کمی جا بیفتد. 4- در آخر خامه و جعفری خرد شده را به قارچ استروگانف اضافه کنید و همراه با پاستا یا خالی سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳