4.75M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
خب روی گوشتارو با سلفون میپوشونیم و داخل یخچال قرار می دیم.
برای اینکه گوشت طعم دار و نرم بشه بهتره حداقل ۱۲ ساعت گوشت تو یخچال بمونه.
حالا یه تعداد سنگ های رودخانه ای یا سنگ سنگ سنگکی یا سنگ های ریز لازم داریم
سنگها رو قبلش بشوید
بعد داخل قابلمه پهن کنید. میزان سنگ باید به مقداری باشد که ته قابلمه رو کاملن بپوشونه
خب حالا نمک و پیازارو به گوشتا اضافه کنید و باهم مخلوط کنید
خب دیگه حالا باید اونارو به سیخ بکشیم
به این صورت همه رو آماده کنید
تابه ی سنگارو میزاریم رو حرارت تا داغ بشه بعد سیخ کبابارو میزاریم روش و دو طرفش رو روی حرارت ملایم میپزیم
پیشنهااد میکنم حتما ان کبابای دودی خوشمزه رو تو خونه امتحان کنید واقعا عالی میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳