9.24M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
بیف استراگانف😋
من به این غذا ادویه های دلخواه خودمو مثل آویشن و رزماری و کمی پاپریکا هم میزنم ولی دستور اصیل و حرفه ایش همونی هست که تو کلیپ گفتم.
سس خردل هم قابل حذفه ولی اگه باشه بهتره.
برای راحت بودن شما مجددا اندازه مواد رو مینویسم🔻
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم(نواری برش داده شده)
قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۵ قاشق غذاخوری
شیر حدودا نصف لیوان
سس خردل یک الی دو قاشق غذاخوری
سیر ۲ الی ۳ حبه(له شده)
پیاز یک عدد رنده ی درشت یا خلالی خرد شده
چیپس خلال به مقدار لازم
نمک و فلفل
توی بیف استراگانف مرحله ی مزه دار کردن گوشت وجود نداره اما من همیشه مزه دار میکنم و فوق العاده عالی میشه. من فقط فلفل و سس وسترشر(وسترشایر) میزنم عالی میشه اگه شما این سسو ندارید با فلفل مزه دار کنید و موقع پخت برگ بو اضافه کنید تا بوی بد گوشت رو بگیره.
👇ادامه👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳