#شیرینی_اشکی مواد لازم: کره یا روغن جامد: ۷۰ گرم تخم مرغ :یک عدد پودر قند: ۴۰ گرم آرد سفید قنادی: ۱۶۰ گرم وانیل یا هل نصف قاشق چایخوری ابتدا آرد رو دو بار الک کردم حالا روغن، پودر قند و وانیل رو حسابی هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ را اضافه کردم و دوباره خوب هم زدم در آخر آرد رو کم کم اضافه کردم و با دست مخلوط کردم نباید زیاد ورز بدین وگرنه به روغن میفته شیرینی هنگام پخت ترک برمیداره و خراب میشه خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشتم و بمدت یکساعت در یخچال استراحت دادم خمیر رو بین دو تا کیسه فریزر پهن کردم و با وردنه صافش کردم و اول با قالب اشک بزرگ قالب زدم و بعد با قالب کوچک اشک و هفت هشت تا رو قالب گل زدم. در سینی دارای کاغذ روغنی با فاصله ۲ سانت قرار دادم و در فر که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم تا بپزد. بعد از سرد شدن سر تیز شیرینیها رو در شکلات ذوب شده و با کنجد، پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کردم. 👌😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳