13.75M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#کاچی
در اصفهان رسم هست كه براى عروس و داماد جز صبحانه هايى كه پدر و مادر عروس براى عروس و داماد آماده ميكنن(😕)اين كاچى يا همون گداخته رو هم آماده كنن و براى خانواده ى داماد هم بفرستن😀🤦🏽♀️
آرد گندم يا آرد سفيد. ٤ق غذاخورى سرپر
آرد نخودچى. ١ق غذاخورى سرپر
پودر ٧مغز. ٢پيمانه
شكر. ٣/٤پيمانه
كره. ٧٠گرم
آبجوش. ١پيمانه
هل. ١ق چايخورى
گلاب و زعفران به ميزان لازم
برای وقتایی که پریود میشید این کاچی واقعا پیشنهاد میشه🤌🏾
✨داخل رسپى اصلى روغن مايع نداره ولى من براى اينكه آردم باز بشه در حد چند قاشق روغن مايع به همراه كره اضافه كردم.
✨آرد رو زیاد تفت ندید وگرنه رنگش قهوه‌ای میشه و در نهایت کاچی طعم حلوا به خودش میگیره🥲
✨شعله در تمام مدت ملايم باشه و شما فقط بايد به هم زدن ادامه بديد☺️
✨مامانبزرگا وقتى ميخوان درستش كنن به جاى شكر از خورده‌های نبات و پولک استفاده میکنن🥰
✨من به جای گلاب گلبرگ گل سرخ رو پودر کردم و در حد نوک قاشق چایخوری بهش اضافه کردم و خیلی طعمش خوب شد😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳